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2022-12-25
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.同妈咪庆祝生日，佢话想食片皮鸭🥢念起北京楼近近哋之余，仲有恒生信用卡客户优惠！！超抵啊真系😆 咁啱个指定4人套餐嘅配搭又啱我哋胃口😋.✊🏼要预早book位，平日夜晚都好full booking‼️**through电话book位，只系得6:00 / 8:30 pm拣**.▪️烤北京填鸭(一只) • 9/10重头戏😋‼️肥瘦适中嘅鸭件，皮脆肉嫩🥹切得非常薄身，皮肉分离，鸭皮基本上冇任何肥膏～够脆、够香口🥹 鸭肉嘅肉质柔软，充满鸭香👍🏼配料都系基本嘅青瓜、京葱、萝卜片，仲有砂糖同烤鸭酱～饼皮份量都几多，每层都有蒸纸隔住🫓皮薄又够烟韧，拎上手仲热辣辣添！.▪️两小碟：芳香素腐方、膻香酒醉鸡 • 8/10充满惊喜嘅素腐方！好多汁、够入味；反而醉鸡嘅肉质够嫩滑，但就略嫌唔够入味～.▪️高邮咸蛋虾球 • 2/10虾球好大粒，数量都唔少，不过炸粉太多、太厚☹️.▪️海皇燕窝羹 • 7/10估唔到都几足料👍🏼👍🏼 真系有大大嚿燕窝！！.▪️茶树菇蒸鱼方 • 7/10茶树菇味道香浓，同鱼块配搭一齐蒸，味道不错。鱼肉亦都够滑，够厚实👍🏼.▪️虫草花炒小豆苗 • 6/10清清哋都几健康，不过不失～.▪️灌汤小笼包 • 9/1
同妈咪庆祝生日，佢话想食片皮鸭🥢
念起北京楼近近哋之余，仲有恒生信用卡客户优惠！！
超抵啊真系😆 咁啱个指定4人套餐嘅配搭又啱我哋胃口😋
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✊🏼要预早book位，平日夜晚都好full booking‼️
**through电话book位，只系得6:00 / 8:30 pm拣**
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▪️烤北京填鸭(一只) • 9/10
重头戏😋‼️肥瘦适中嘅鸭件，皮脆肉嫩🥹
切得非常薄身，皮肉分离，鸭皮基本上冇任何肥膏～
够脆、够香口🥹 鸭肉嘅肉质柔软，充满鸭香👍🏼
配料都系基本嘅青瓜、京葱、萝卜片，仲有砂糖同烤鸭酱～
饼皮份量都几多，每层都有蒸纸隔住🫓
皮薄又够烟韧，拎上手仲热辣辣添！
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▪️两小碟：芳香素腐方、膻香酒醉鸡 • 8/10
充满惊喜嘅素腐方！好多汁、够入味；
反而醉鸡嘅肉质够嫩滑，但就略嫌唔够入味～
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▪️高邮咸蛋虾球 • 2/10
虾球好大粒，数量都唔少，不过炸粉太多、太厚☹️
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▪️海皇燕窝羹 • 7/10
估唔到都几足料👍🏼👍🏼 真系有大大嚿燕窝！！
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▪️茶树菇蒸鱼方 • 7/10
茶树菇味道香浓，同鱼块配搭一齐蒸，味道不错。
鱼肉亦都够滑，够厚实👍🏼
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▪️虫草花炒小豆苗 • 6/10
清清哋都几健康，不过不失～
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▪️灌汤小笼包 • 9/10
个皮够薄！！汤汁都好丰富，味道浓郁😋
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▪️杨枝甘露 • 2/10
甜品就一般，冇咩特别～
如果唔系跟餐有埋，可以唔需要特登叫🤣
张贴
