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2020-05-02
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喺南丫岛最出名嘅当然系海鲜大排档，但又有无谂过原来小食都可以系同样出色。红豆砵仔糕令人意想不到嘅系，一件$6嘅砵仔糕竟然可以有如此高嘅水准。近年试过好多唔同嘅传统小食，红豆砵仔糕可以话系买少见少之余质素更加每下愈况。而仁记嘅砵仔糕的确唤醒儿时天桥同街边摆卖嘅砵仔糕风味。超足料红豆之余，亦十分弹牙，唔会一咬即散。嚟到索罟湾嘅朋友都不妨一试。山水豆腐花可惜嘅系豆腐花就有点儿失色，虽然系标榜山水制作，但系味道亦不见得特别清澈。而且整体豆腐花比较「鞋」身，可能同石膏粉嘅份量有关，豆味亦唔太浓。不过炎炎夏日食返一碗冻豆花，的确透心凉！
红豆砵仔糕
红豆砵仔糕
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令人意想不到嘅系，一件$6嘅砵仔糕竟然可以有如此高嘅水准。近年试过好多唔同嘅传统小食，红豆砵仔糕可以话系买少见少之余质素更加每下愈况。而仁记嘅砵仔糕的确唤醒儿时天桥同街边摆卖嘅砵仔糕风味。超足料红豆之余，亦十分弹牙，唔会一咬即散。嚟到索罟湾嘅朋友都不妨一试。
山水豆腐花
山水豆腐花
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可惜嘅系豆腐花就有点儿失色，虽然系标榜山水制作，但系味道亦不见得特别清澈。而且整体豆腐花比较「鞋」身，可能同石膏粉嘅份量有关，豆味亦唔太浓。不过炎炎夏日食返一碗冻豆花，的确透心凉！
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