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2024-07-30
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40几文嘅鲍汁冬菇花胶食完令人好有惊喜招牌清汤腩云吞，又怎能错过呢? 最近仔仔在新蒲岗上兴趣班我哋三人打算附近试下附近食店而我最钟意就系食港式清汤腩同云吞河所以就睇中一间小店叫做 “竹面谱” 我发现餐厅新推出二人餐$118有花胶、1主食、1小食、油菜、2饮品讲返起个“鲍汁冬菇花胶”配饭$46>发觉现场好多食客都有叫到，好足料我阿妈曾经好心送花胶筒，我都未整过我煲汤都觉得烦，何况要我整花胶估唔到花胶有惊喜，唔腥、弹性高、有嚼劲连平时唔食花胶嘅老公都大赞仲充满咗高汤同鲍鱼汁味，令人回味无穷至于个冬菇发得好柔软，口感浓郁 必试皇牌清汤腩拼云吞河粉$44>我叫正常牛腩，不用太瘦，怕dry牛腩入口软淋，牛筋位带点胶质口感配上鲜味十足的云吞，有少少独特之处似加了鲜甜的大地鱼粉，虾肉新鲜弹牙整碗河粉好吃到非笔墨难以形容 至于“瑞士汁鸡髀拼墨鱼饼饭”$39>呢个菜式系叫俾仔仔嘅因为仔仔一直都好钟意食瑞士鸡髀啖啖肉，唔会太咸，鸡髀又炆得好腍墨鱼饼非常新鲜弹牙似系现成做 小食抗拒一成不变竟然有炸鲮鱼球及凉拌姜葱鲩鱼皮$38>鲮鱼球酥脆可口的外层炸皮，肉质嫩滑配上自家制蚬蚧酱
招牌清汤腩云吞，又怎能错过呢?
最近仔仔在新蒲岗上兴趣班
我哋三人打算附近试下附近食店
而我最钟意就系食港式清汤腩同云吞河
所以就睇中一间小店叫做 “竹面谱”
我发现餐厅新推出二人餐$118
有花胶、1主食、1小食、油菜、2饮品
讲返起个“鲍汁冬菇花胶”配饭$46>
发觉现场好多食客都有叫到，好足料
我阿妈曾经好心送花胶筒，我都未整过
我煲汤都觉得烦，何况要我整花胶
估唔到花胶有惊喜，唔腥、弹性高、有嚼劲
连平时唔食花胶嘅老公都大赞
仲充满咗高汤同鲍鱼汁味，令人回味无穷
至于个冬菇发得好柔软，口感浓郁
必试皇牌清汤腩拼云吞河粉$44>
我叫正常牛腩，不用太瘦，怕dry
牛腩入口软淋，牛筋位带点胶质口感
配上鲜味十足的云吞，有少少独特之处
似加了鲜甜的大地鱼粉，虾肉新鲜弹牙
整碗河粉好吃到非笔墨难以形容
至于“瑞士汁鸡髀拼墨鱼饼饭”$39>
呢个菜式系叫俾仔仔嘅
因为仔仔一直都好钟意食瑞士鸡髀
啖啖肉，唔会太咸，鸡髀又炆得好腍
墨鱼饼非常新鲜弹牙似系现成做
小食抗拒一成不变
竟然有炸鲮鱼球及凉拌姜葱鲩鱼皮$38>
鲮鱼球酥脆可口的外层炸皮，肉质嫩滑
配上自家制蚬蚧酱，系锦上添花嘅组合
我哋成家人都好钟意食🙊
饮冻柠茶、咖啡奶茶好闷
系时候试下健康嘅自家制凉茶
分原味同少甜，我梗系拣少甜啦
一饮就知真材实料，既无添加又无防腐剂
我必叫“清心火”比工作压力大嘅老公
同埋祛湿薏米水俾自己
张贴
