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2021-02-26
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手制意粉黎讲香港比较少见，而系香港最出名食手制意粉既舖头，相信非Pici莫属喇！平时系店外望落环境几靓几Chill，原来食lunch都唔算贵，$158已经包左前菜、意粉同甜品，西餐黎讲都几经济实惠• Bresaola 风干牛肉配上橄榄油，超·级·咸，咸到冇办法接受，只能够夹硬摆落口生吞咗佢😫• Cold Cuts依份熟火腿相比起牛肉出色好多，油脂味好香好浓，真系估佢唔到🥰• Tagliolini Truffle 几乎每枱必点既item，而我地亦都系为咗依个刨左满满黑松露既意粉而黎😎松露味系属于香气𠮶种，同出面食开既黑松露意粉好唔同。意粉唔系走al dente路线，有口感得黎唔会太淋，蛋香味好重。不过整体唔够咸，可能系想突出松露既清香？而且食落都几油下😥都唔错既，但未至于摆到上神枱，不过依个价钱黎讲，仍然系非常抵食🤔• Classic Lasagna 外表虽然冇乜特别，不过食落有惊喜😋，面层Parmesan芝士焗得焦脆，酱汁既有奶香亦有浓浓既肉香。之前系出面食过千层面，中间层面皮又淋又烂，食多几啖就觉得好腻滞，而依度嘅出品就冇依啲问题，面皮仲好顺口软滑添🤩• Tiramisu未有强烈
• Bresaola
风干牛肉配上橄榄油，超·级·咸，咸到冇办法接受，只能够夹硬摆落口生吞咗佢😫
• Cold Cuts
依份熟火腿相比起牛肉出色好多，油脂味好香好浓，真系估佢唔到🥰
• Tagliolini Truffle [extra $28]
几乎每枱必点既item，而我地亦都系为咗依个刨左满满黑松露既意粉而黎😎松露味系属于香气𠮶种，同出面食开既黑松露意粉好唔同。意粉唔系走al dente路线，有口感得黎唔会太淋，蛋香味好重。不过整体唔够咸，可能系想突出松露既清香？而且食落都几油下😥都唔错既，但未至于摆到上神枱，不过依个价钱黎讲，仍然系非常抵食🤔
• Classic Lasagna [extra $10]
外表虽然冇乜特别，不过食落有惊喜😋，面层Parmesan芝士焗得焦脆，酱汁既有奶香亦有浓浓既肉香。之前系出面食过千层面，中间层面皮又淋又烂，食多几啖就觉得好腻滞，而依度嘅出品就冇依啲问题，面皮仲好顺口软滑添🤩
• Tiramisu
未有强烈既记忆点，大概就系不过不失既意思吧🤣
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