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2024-09-17
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今日发现好抵食omakase，$688，前菜、寿司🍣 14贯、虾汤素面、甜品前菜有沙律，炸过嘅泽蟹，水云，好冰凉好啱夏天食😋青鲷，上面加左柚子皮，用酸汁做调味，好开胃真鲷、深海池鱼，够鲜甜👍🏻鳕鱼白子，非常绵密嫩滑，入口即溶🤤梭子鱼，烧过嘅鱼皮非常香，配上辣萝卜蓉味道一流👍🏻中拖罗系我嘅至爱，肥美又唔太腻😋😋😋烧过嘅银鳕鱼，好甜活北寄贝，超级鲜味😳长崎真池鱼，配上博多万能葱、姜蓉，非常爽口，肉质细嫩😋脑天，稀有部位🤩，肉质极之软滑，油分高，鱼味浓厚😋😋😋时令秋刀鱼，入秋刚好系秋刀鱼最肥美的时期，鱼脂十分丰厚，质感浓郁酱油渍赤身吞拿鱼，本人平时比较怕赤身嘅血腥味，今次食完全冇呢个问题👍🏻酱油渍根子，好饱满胀卜卜🤤北海道白海胆，超超超级甜😳平时喺香港真系好怕食海胆，但呢个海胆一啲腥味都冇😳😳😳虾汤素面，用炸过嘅牡丹虾壳煮汤，再加入碎虾壳，好香浓嘅虾味👍🏻最后再嚟个雪糕🍧，perfect😋
今日发现好抵食omakase，$688，前菜、寿司🍣 14贯、虾汤素面、甜品
前菜有沙律，炸过嘅泽蟹，水云，好冰凉好啱夏天食😋
青鲷，上面加左柚子皮，用酸汁做调味，好开胃
真鲷、深海池鱼，够鲜甜👍🏻
鳕鱼白子，非常绵密嫩滑，入口即溶🤤
梭子鱼，烧过嘅鱼皮非常香，配上辣萝卜蓉味道一流👍🏻
中拖罗系我嘅至爱，肥美又唔太腻😋😋😋烧过嘅银鳕鱼，好甜
活北寄贝，超级鲜味😳
长崎真池鱼，配上博多万能葱、姜蓉，非常爽口，肉质细嫩😋
脑天，稀有部位🤩，肉质极之软滑，油分高，鱼味浓厚😋😋😋
时令秋刀鱼，入秋刚好系秋刀鱼最肥美的时期，鱼脂十分丰厚，质感浓郁酱油渍赤身吞拿鱼，本人平时比较怕赤身嘅血腥味，今次食完全冇呢个问题👍🏻
酱油渍根子，好饱满胀卜卜🤤
北海道白海胆，超超超级甜😳平时喺香港真系好怕食海胆，但呢个海胆一啲腥味都冇😳😳😳
虾汤素面，用炸过嘅牡丹虾壳煮汤，再加入碎虾壳，好香浓嘅虾味👍🏻最后再嚟个雪糕🍧，perfect😋
张贴
