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2012-04-23
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平日午饭时间 1:30 左右，已经看到门外有客人在轮候。幸好人龙不算太长，人流也算去得快。在排队途中，店员会为你提供扇子、清水、餐牌，感觉挺贴心的。除了 off menu 的「海老元」、「元老王」，还有最新推出的「山椒王」。拉面纸的选项非常仔细，有多种选择，适合不同口味之客人。环境虽然狭窄，但周围传来满满的拉面香，心情不禁大好。细小的圆桌子放置了不少配料，包括芝麻、果实醋、辣雪菜、辣芽菜、黑胡椒……当中，「辣雪菜」和「辣芽菜」带点韩式泡菜风，非常惹味，不自觉下了很多的份量 以上两款都是元气王，但朋友跟我的选项不同，所以卖相也略带不同。汤底极度香浓，但不会太稠，很易入口，喝得出是精心熬制之猪骨汤。除了豚肉香外，「海老王」还带著鲜甜的樱花虾味道。面条选「硬」刚好，细滑弹牙，很能挂汁。加上爽口的「黑木耳」、刺激味蕾的「辣雪菜」和「辣芽菜」、入口即溶的叉烧肉…真的令我好著迷啊！虽然 $88 一碗，但也是值得的，比「一风堂」好吃一倍。呜呜，真的超好味啊…下次想试试「翠王」
环境虽然狭窄，但周围传来满满的拉面香，心情不禁大好。细小的圆桌子放置了不少配料，包括芝麻、果实醋、辣雪菜、辣芽菜、黑胡椒……当中，「辣雪菜」和「辣芽菜」带点韩式泡菜风，非常惹味，不自觉下了很多的份量
以上两款都是元气王，但朋友跟我的选项不同，所以卖相也略带不同。
汤底极度香浓，但不会太稠，很易入口，喝得出是精心熬制之猪骨汤。除了豚肉香外，「海老王」还带著鲜甜的樱花虾味道。面条选「硬」刚好，细滑弹牙，很能挂汁。加上爽口的「黑木耳」、刺激味蕾的「辣雪菜」和「辣芽菜」、入口即溶的叉烧肉…真的令我好著迷啊！虽然 $88 一碗，但也是值得的，比「一风堂」好吃一倍。呜呜，真的超好味啊…下次想试试「翠王」
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