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2023-04-06
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今日黎到我自己一直好钟意既哩间餐厅💕餐厅面积宽广，占地6000尺，而且装潢时尚雅致，用上不少画作、雕塑布置，相当用心，好适合情侣黎约会或庆祝🌹入面仲有独立VIP房及酒吧区域。餐厅主打意、日菜式，食物精致，味道上佳，质素绝对值得拎米芝莲🌟✨餐前小食🔸黑松露枝豆配薄脆片枝豆均匀沾上黑松露酱，味道香浓，薄脆片加上墨西哥酱，香脆可口。🔸海胆蛋糕因为同行朋友生日，所以专登叫左个哩到既特色～海胆蛋糕，侍应上菜既时候会点埋蜡烛🕯️成件事真系好靓好有feel🔥而且蛋糕上面系满满既海胆同三文鱼籽，新鲜又好味，有朋友生日既话，绝对系必点推介👍🏻✨Set Pazzesco $788 per person + wine pairing $388🔸Smoked Beef Tartare哩个非常有惊喜❗️烟熏和牛他他混合萝卜渍物、高菜渍物，再加上希灵鱼鱼子酱，食落去口感相当丰富，旁边仲加上纸米卷，好食推介👍🏻🔹Japanese Scallop哩道菜店员会喺客人面前即时制作，先用火枪炙烧带子，之后加上餐厅特制酱汁及𩽾𩾌鱼肝碎，带子大粒又鲜甜，亦系非常好食🔹Miso Crab Pot Rice饭入面材料丰富，有松叶蟹肉、
餐厅主打意、日菜式，食物精致，味道上佳，质素绝对值得拎米芝莲🌟
✨餐前小食
🔸黑松露枝豆配薄脆片
枝豆均匀沾上黑松露酱，味道香浓，薄脆片加上墨西哥酱，香脆可口。
🔸海胆蛋糕
因为同行朋友生日，所以专登叫左个哩到既特色～海胆蛋糕，侍应上菜既时候会点埋蜡烛🕯️成件事真系好靓好有feel🔥而且蛋糕上面系满满既海胆同三文鱼籽，新鲜又好味，有朋友生日既话，绝对系必点推介👍🏻
✨Set Pazzesco $788 per person + wine pairing $388
🔸Smoked Beef Tartare
哩个非常有惊喜❗️烟熏和牛他他混合萝卜渍物、高菜渍物，再加上希灵鱼鱼子酱，食落去口感相当丰富，旁边仲加上纸米卷，好食推介👍🏻
🔹Japanese Scallop
哩道菜店员会喺客人面前即时制作，先用火枪炙烧带子，之后加上餐厅特制酱汁及𩽾𩾌鱼肝碎，带子大粒又鲜甜，亦系非常好食
🔹Miso Crab Pot Rice
饭入面材料丰富，有松叶蟹肉、三文鱼籽及蟹膏，店员仲会加上生鸡蛋，之后帮我地捞匀，食落去蟹味十足～
🔸Toothfish
西京烧面层焦脆，内里鱼肉嫩滑，带有淡淡奶油香，仲配有蘑菇天妇罗及西兰花。
🔸Kagoshima Sirloin +280pp
哩道牛又系不得了❗️肉质鲜嫩，牛味香浓，真系相当高质素，另配有日式烧茄子，必食推介👍🏻
⚡️Sweets
🔸CREMIA soft serve with lemon zest $168
北海道牛奶雪糕香滑富奶香，即场洒上既海盐同柠檬屑，令雪糕味道更清新，底层仲有雪糕筒薄脆，食落能够增添口感，系一道非常出色既甜品👍🏻
整体黎讲，餐厅环境时尚雅致，食物用料上乘，每一道菜都相当出色，绝对系情侣约会同庆祝既上佳之选💕
张贴
