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2015-11-23
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是夜庆功宴, 我们去了湾仔附近的 The Oyster House "蚝食" 想不到星期日的湾仔区, 这间餐厅仍差不多客满 好彩给我们找到了位我们叫了餐厅的 Dinner Set , 如果不会食蚝呢~~~Pumpkin soup Pumpkin soup 是浓浓的南瓜香, 如果多一些忌廉更好Parmaham Cucumis melo Salad巴拿马火腿加哈蜜瓜 , 巴拿马火腿肥瘦适中, 偏淡红 , 味道不会太咸 总觉得哈蜜瓜不是当造, 夏天食更好 Seafood Platter有5只生蚝 : 2只美国, 1只南非, 2 只法国的生蚝, 仲有红虾, 三文鱼籽带子, 海螺 爱死这个Seafood Platter 了! 顺序由美国 , 南非, 法国的食, 美国的很清甜大只, 南非的蚝味很浓很creamy, 法国的比较creamy 又食落又比南非的没那么味浓, 配白酒的最佳伴侣!! 另外, 我很喜欢那个三文鱼籽带子, 很鲜甜大粒呢! 这个seafood platter 可以encore 无限次就好了! haha! Parma Ham Oyster Rolls反而这个巴拿马火腿生蚝卷不是我杯茶
想不到星期日的湾仔区, 这间餐厅仍差不多客满 好彩给我们找到了位
我们叫了餐厅的 Dinner Set , 如果不会食蚝呢~~~Pumpkin soup
Pumpkin soup 是浓浓的南瓜香, 如果多一些忌廉更好
Pumpkin Soup
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巴拿马火腿加哈蜜瓜 , 巴拿马火腿肥瘦适中, 偏淡红 , 味道不会太咸
总觉得哈蜜瓜不是当造, 夏天食更好
parmaham Cucumis melo Salad
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有5只生蚝 : 2只美国, 1只南非, 2 只法国的生蚝, 仲有红虾, 三文鱼籽带子, 海螺
爱死这个Seafood Platter 了! 顺序由美国 , 南非, 法国的食, 美国的很清甜大只, 南非的蚝味很浓很creamy, 法国的比较creamy 又食落又比南非的没那么味浓, 配白酒的最佳伴侣!!
另外, 我很喜欢那个三文鱼籽带子, 很鲜甜大粒呢! 这个seafood platter 可以encore 无限次就好了! haha!
Seafood Platter
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反而这个巴拿马火腿生蚝卷不是我杯茶, 因为可能刚刚食完超鲜美带有海水味的生蚝, 觉得加了其他配搭已经不是那么甜, 但 fusion 的概念值得欣赏
Parma Ham Oyster Rolls
$108
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不得了的西冷扒, 5成熟真的刚刚好!! 因为太新鲜, 面有少少盐,已经把牛的味道自然吊了出来, 而肉汁又仍锁在里面! 因为太出色, 连mustard 都不需要出场, 旁边的薯仔也炸得很脆的呢!
Char Grilled Sirloin Steak
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Char Grilled Sirloin Steak
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羊架很足料, 竟然有3 份, 而且肉汁很多不会太骚, 加上旁边的薄荷Jelly 真的很配!
Pan Seared Lamb Chop
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因为前面太出色, 这个鸡都给比下去了....haha!
鸡其实是用了很多herbs 在面, 所以吃的时候觉得很香口!
Roasted Chicken Thigh
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不得了的 Banana toffee cake! 饼底是灵魂中心, 因为它是很甜的拖肥的饼, 但跟面层的香蕉, cream 同蛋糕夹得天衣无缝!!
Banoffee Pie
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由于Banana cake 太出色, 这个都比下去了, 变得有点普通起来, haha!!这个蛋糕如果再多一点酒香, 会更好吃!
Tiramisu
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这个黑啤竟然有朱古力香呢! 但不会太甜
饮完这个, 老板给我介绍了另一支黑啤Gouden Carolous Classic, 反而更好饮
甜甜的黑啤, 比另一支更香浓
Gouden Carolous Classic
$69
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