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2019-07-02
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今日男朋友仔阿妈生日，之前成日听佢提起好想食蒸海鲜所以就book呢间系尖沙咀酒店一楼的有蒸气海鲜石锅帮男朋友仔阿妈庆生餐厅私隐度极高，每一台食客都有一个包厢，坐喺里面点倾计都唔会嘈到其他人，好岩一大班人食饭餐厅有唔同嘅海鲜餐简，小妹同埋男朋友拣咗个$400嘅海鲜餐除咗蒸海鲜之外，最后仲可以打埋边炉，一举两得<翡翠海中宝套餐-每位$398>**蒸气配料**<黑松露蒸蛋>蒸水蛋滑脱脱，上面加咗黑松露酱，淡淡幸福<沙包蚬+竹串海中虾>游水虾好新鲜食落好弹牙，蚬洗得好干净一啲沙食唔到<大连鲍鱼>新鲜弹牙，有淡淡的虫草香，蒸鲍鱼嘅时间计得啱啱好，一啲都唔会un <日本元贝>元贝好鲜甜，底铺咗粉丝，吸左元贝嘅鲜味同埋蒜头嘅精华，好惹味<花蟹>蟹味重，绝对新鲜货，唔好睇佢细细只，都几多肉食(冬瓜盅）蒸海鲜之前侍应会将冬瓜盅嘅材料摆喺底，蒸海鲜嘅时候所有嘅精华流晒落去所以冬瓜汤饮起上嚟有海鲜嘅鲜味，完全冇加调味料，好清好甜好好饮**火锅配料**<美国桶蚝>极大只，每只号都有半只手掌心咁大，烚
餐厅私隐度极高，每一台食客都有一个包厢，坐喺里面点倾计都唔会嘈到其他人，好岩一大班人食饭
餐厅有唔同嘅海鲜餐简，小妹同埋男朋友拣咗个$400嘅海鲜餐除咗蒸海鲜之外，最后仲可以打埋边炉，一举两得
<翡翠海中宝套餐-每位$398>
**蒸气配料**
<黑松露蒸蛋>
蒸水蛋滑脱脱，上面加咗黑松露酱，淡淡幸福
<沙包蚬+竹串海中虾>
游水虾好新鲜食落好弹牙，蚬洗得好干净一啲沙食唔到
<大连鲍鱼>
新鲜弹牙，有淡淡的虫草香，蒸鲍鱼嘅时间计得啱啱好，一啲都唔会un
<日本元贝>
元贝好鲜甜，底铺咗粉丝，吸左元贝嘅鲜味同埋蒜头嘅精华，好惹味
<花蟹>
蟹味重，绝对新鲜货，唔好睇佢细细只，都几多肉食
(冬瓜盅）
蒸海鲜之前侍应会将冬瓜盅嘅材料摆喺底，蒸海鲜嘅时候所有嘅精华流晒落去所以冬瓜汤饮起上嚟有海鲜嘅鲜味，完全冇加调味料，好清好甜好好饮
**火锅配料**
<美国桶蚝>
极大只，每只号都有半只手掌心咁大，烚完仲有好重嘅海水味，够新鲜
<西班牙黑毛猪腩片>
猪腩片完全系厚切嘅，一啲都冇偷工减料，肥瘦均匀，
<手打四宝丸>
食到尾小妹实在系太饱，所以净系食咗墨鱼丸，手打院系唔同D嘅墨鱼丸食到好多墨鱼粒粒，好鲜味
<时菜>
时菜唔多讲啦，浸落冬瓜盅到滚，吸晒冬瓜盅嘅精华好味
值得一提嘅系，虽然侍应哥哥睇落去个样有啲cool，但系服务一流，非常之有礼貌，令到呢餐生日饭大家食得好开心
张贴
