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2023-10-30
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餐厅入面有三个唔同嘅主题，分别系日本、中国、土耳其，每个主题嘅门口就好似一个随意门，瞬间由一个地方去到另一个地方。今次被安排到中国特色嘅座位，坐系传统木造嘅凳打边炉。椰浆鸡浓汤锅汤底用新鲜椰子和三黄鸡熬煮而成，新鲜椰肉打成椰浆，令椰子味非常香浓，香气弥漫在整个锅里，每一口汤底都带著椰香和鸡肉既鲜甜味道，鸡件嫩滑。手切顶级安格斯牛肉（细）每片牛肉都切得均匀而且薄，油花分布均匀，食落去特别香嫩，肉质结实带油筋且油脂甚多。澳洲带子片带子片放落滚烫好快熟，煮熟后仍保持鲜嫩口感，鲜甜味道同汤底充分融合。饺子拼盘 （10粒）分别有黑松露蟹肉饺、蟹皇豚肉饺、韭菜猪肉饺、足料鲜虾云吞、白松露野菌猪肉饺5款，饺子馅料鲜嫩多汁，黑松露蟹肉饺散发著浓郁旳黑松露香气，蟹肉馅料鲜美丰富，蟹皇豚肉饺结合了蟹黄和豚肉，口感十分美妙，韭菜猪肉饺令人回味无穷，足料鲜虾云吞皮薄而有弹性，内馅满满的鲜虾，咬落去爽口，白松露野菌猪肉饺非常出色，猪肉既鲜嫩和野菌既香味完美结合。特盛蔬菜拼盘有多款时令蔬莱，包括白萝萄，南瓜，蕃茄、金针菇、娃娃菜、生菜，白萝卜吸收汤底既味道，增添一份清爽既口感，南瓜口感柔软，蕃茄鲜甜，娃娃菜和生菜
椰浆鸡浓汤锅
汤底用新鲜椰子和三黄鸡熬煮而成，新鲜椰肉打成椰浆，令椰子味非常香浓，香气弥漫在整个锅里，每一口汤底都带著椰香和鸡肉既鲜甜味道，鸡件嫩滑。
椰浆鸡浓汤锅
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手切顶级安格斯牛肉（细）
每片牛肉都切得均匀而且薄，油花分布均匀，食落去特别香嫩，肉质结实带油筋且油脂甚多。
手切顶级安格斯牛肉（细）
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澳洲带子片
带子片放落滚烫好快熟，煮熟后仍保持鲜嫩口感，鲜甜味道同汤底充分融合。
澳洲带子片
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饺子拼盘 （10粒）
分别有黑松露蟹肉饺、蟹皇豚肉饺、韭菜猪肉饺、足料鲜虾云吞、白松露野菌猪肉饺5款，饺子馅料鲜嫩多汁，黑松露蟹肉饺散发著浓郁旳黑松露香气，蟹肉馅料鲜美丰富，蟹皇豚肉饺结合了蟹黄和豚肉，口感十分美妙，韭菜猪肉饺令人回味无穷，足料鲜虾云吞皮薄而有弹性，内馅满满的鲜虾，咬落去爽口，白松露野菌猪肉饺非常出色，猪肉既鲜嫩和野菌既香味完美结合。
饺子拼盘
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特盛蔬菜拼盘
有多款时令蔬莱，包括白萝萄，南瓜，蕃茄、金针菇、娃娃菜、生菜，白萝卜吸收汤底既味道，增添一份清爽既口感，南瓜口感柔软，蕃茄鲜甜，娃娃菜和生菜脆嫩爽口。
特盛蔬菜拼盘
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蜂蜜菊花乌龙茶
用左地球仪既器皿装住金黄色嘅茶汤，清澈透亮，蜂蜜、菊花、乌龙芳香甘醇既组合，非常滋润。
蜂蜜菊花乌龙茶
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