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2022-05-28
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好多人都以为工厂地区无好野食，但系呢种谂法真系大错特错，今次就系试吓呢间评价好高嘅餐厅唔系呢啲工厂餐厅嘅好处系通常餐厅都非常之大，可能因为铺租比较平 所以座位都非常宽阔，餐厅行工业风路线第一啲型格嘅装饰非常赏心悦目。前配好特别，系一个牛肉配萝卜嘅清汤，有少少似出边食清汤腩嘅浓汤，几清甜沙律系柚子汁沙律，量足且爽口终于黎到主菜 我哋拣咗石烧东套餐，套餐包一碗饭及饮品我点既澳洲牛肉眼（Australia Rib Eye）200g目测牛肉太约一成熟放上石上烧，之后要几成熟嘅效果由自己决定,送餐时会放上牛油纸舖面，油不会溅到够贴心。而不得不赞用石烧嘅牛肉同平时屋企煎嘅大大不同，均匀同高温热力锁住肉汁令肉质柔又软多汁，牛既油花入口甘香！另追加既越南老虎虾同样夹口弹牙太太点的系加拿大保湿猪柳（Canadian Acorn Pork loin）追加日本带子同牛肉有少少唔同嘅地方系猪柳会煮得比牛肉熟少少先上石上烧，而猪柳比较厚切，入口既口感更丰富，而猪柳同样肉汁丰富，有少少外脆内juicy既感觉食到一半决定chill一chill，点咗智利红酒同ASAHI啤酒，红酒果然最适合食牛扒！而更意外既系呢款红酒
唔系呢啲工厂餐厅嘅好处系通常餐厅都非常之大，可能因为铺租比较平 所以座位都非常宽阔，餐厅行工业风路线第一啲型格嘅装饰非常赏心悦目。前配好特别，系一个牛肉配萝卜嘅清汤，有少少似出边食清汤腩嘅浓汤，几清甜
沙律系柚子汁沙律，量足且爽口终于黎到主菜 我哋拣咗石烧东套餐，套餐包一碗饭及饮品
我点既澳洲牛肉眼（Australia Rib Eye）200g
目测牛肉太约一成熟放上石上烧，之后要几成熟嘅效果由自己决定,送餐时会放上牛油纸舖面，油不会溅到够贴心。
而不得不赞用石烧嘅牛肉同平时屋企煎嘅大大不同，均匀同高温热力锁住肉汁令肉质柔又软多汁，牛既油花入口甘香！
另追加既越南老虎虾同样夹口弹牙
太太点的系加拿大保湿猪柳（Canadian Acorn Pork loin）追加日本带子
同牛肉有少少唔同嘅地方系猪柳会煮得比牛肉熟少少先上石上烧，而猪柳比较厚切，入口既口感更丰富，而猪柳同样肉汁丰富，有少少外脆内juicy既感觉
食到一半决定chill一chill，点咗智利红酒同ASAHI啤酒，红酒果然最适合食牛扒！
而更意外既系呢款红酒VENTISQUERO-Chile Syrah 超夹食牛，属于比较round唔dry。
中
呢间餐厅非常适合三五知己嚟倾计谈心 座位好坐， 歌又好听 ，值得推介
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