火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 5
Author: yt.t

Fo Shui Lo

708 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

33726

旺角

$101-200

港式火锅咪嘥嘢食店少盐少糖食店

561

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

yt.t

等级4

530

火水炉冰室火锅系旺角一间走怀旧同创新元素既餐厅，成间餐厅都系充满怀旧风味既打卡点，另外食物方面全部都系采用高质食材,例如每日新鲜本地牛肉,再加埋唔同既海鲜同埋特式甜品,绝对值得一试✨️CEO套餐（$398）🐔招牌麻辣鸡煲朋友唔食得辣所以叫左小辣，虽然辣味唔多够，但鸡煲酱香味十足,而且鸡肉嫩滑食完鸡煲之后就可以开始打边炉。汤底有8种，我地就拣左招牌沙爹汤锅，汤底非常浓郁，渌完食材唔使点豉油都好够味。打边炉点少得牛肉，呢度有几种手切牛可以拣，包括手切极上牛小排、手切毅饲牛板腱同手切极品封门柳。每个部位都各有特色，唔想食牛既话仲有西班牙黑毛猪同多款唔同既配料可以选择。特别系紫菜响铃，同沙爹汤底简直系绝配，一定要试下～台式芋圆仙草结合左台式芋圆同仙草冻等等既材料，食完咁浓味既火锅，食返个糖水润一润就岩哂

火水炉冰室火锅系旺角一间走怀旧同创新元素既餐厅，成间餐厅都系充满怀旧风味既打卡点，另外食物方面全部都系采用高质食材,例如每日新鲜本地牛肉,再加埋唔同既海鲜同埋特式甜品,绝对值得一试

✨️CEO套餐（$398）

🐔招牌麻辣鸡煲
朋友唔食得辣所以叫左小辣，虽然辣味唔多够，但鸡煲酱香味十足,而且鸡肉嫩滑

食完鸡煲之后就可以开始打边炉。汤底有8种，我地就拣左招牌沙爹汤锅，汤底非常浓郁，渌完食材唔使点豉油都好够味。
打边炉点少得牛肉，呢度有几种手切牛可以拣，包括手切极上牛小排、手切毅饲牛板腱同手切极品封门柳。每个部位都各有特色，唔想食牛既话仲有西班牙黑毛猪同多款唔同既配料可以选择。特别系紫菜响铃，同沙爹汤底简直系绝配，一定要试下～

台式芋圆仙草
结合左台式芋圆同仙草冻等等既材料，食完咁浓味既火锅，食返个糖水润一润就岩哂