雄館特式小廚 (已結業)

今日同屋企人食饭 爸爸非常喜欢食潮州菜就带佢嚟到位于渣甸坊嘅楼上餐厅雄馆特色小厨餐厅装修风格普通，不过胜在座位够晒阔落，两个人坐二人台非常舒服首先梗系叫个招牌菜冰镇鲍鱼 一人一只 鲍鱼size够晒巨型 可以肉眼睇到洗得非常干净 成只白雪雪 上菜时，仲有个鲍鱼壳打卡影相啱晒呀 够晒豪气 鲍鱼鲜味十足，爽口弹牙，而且仲有淡淡的海水味 一只都唔够喉呀招牌一夜鲜 佢系马友鱼，我哋拣咗干煎 新鲜嘅马友 经过腌制后 再拎去煎 外皮煎得非常香脆 入面鱼肉嫩滑 仲要有一丝丝黄油渗出来 油香十足铁板龙趸片 酱汁味道非常香浓 铁板令到成个菜式更加惹味 龙趸够晒新鲜 原味十足