M3 Italian (已結業)

友人今日未放工，已经约我到沙田围食意大利菜，仲话唔好食佢出晒钱。白酒忌廉汁煮青口（$158）：用上鲜忌廉加上香草再加上白酒煮的青口，不但将青口的雪味完全弃掉，更因为用上白酒，所以拎到青口更加入味，加上青口非常爽口，唔会太硬，绝对系要一食的前菜。保云酥焗羊架（$258）起初都会担心羊架会好大阵羊味，但系食落一点羊的骚味都冇，原因就系用上大量香草，拎到羊架不但入口有著香草味，更加令到羊味突出，加上用上烤炉制作，所以食落唔会太勒，绝对系必食的主菜。菠萝汁（$38）：用上新鲜菠萝所打造出来的果汁，不但鲜甜，而且有大量的菠萝肉，所以口感非常特别，入口青新。这里不但价钱合理，而且食物有质素，系沙田朋友聚脚之地。