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2017-02-09
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今日下午我们去咗深水埗界限街嘅「傅记饺子粉面」食下午茶!我们叫咗牛腩筋饺子红薯粉嘅牛腩筋肉质好爽滑松软,肉味亦好浓郁,饺子系自家包制,馅料相当新鲜,而且无落味精,红薯粉嘅面质非常爽滑弹牙!牛展拌红薯粉系将鲜嫩松软嘅牛𦟌切成条状,加上大量嘅青椒丝同红萝卜丝,令到卖相相当色泽缤纷,由于唔系放喺汤入面浸著,所以面质更加烟韧弹牙,唔会有好多嘅油,所以食落感觉相当清新!
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