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2021-11-22
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天气一开始冻特别想食鸡煲，再来一煲虽然位处我成日去嘅鸡地食街，但转咗入小巷平时我冇为意，如果唔系朋友食完大力推介，我都唔知有一间咁正嘅鸡煲喺度，今个冬天可以成日去喇！今次虽然我哋得两个人食，但都叫咗一只全鸡嘅鸡煲，因为我深信朋友讲到咁好食，我一定食得晒 😆 鸡煲辣度选择有：走辣、BB辣、小辣、中辣、大辣、变态辣，平时我都钟意食辣，但呢度嘅鸡煲卖点系印度魔鬼椒变态辣，最高辣度有1,041,427 SHU，所以保险起见我今次就拣咗第3级别嘅小辣，同时亦可试真啲个鸡煲有几惹味！鸡煲嚟到，已经见到只鸡好大只好多肉，鸡煲酱料食落都真系几辣，但配合独门香料秘方好香好惹味，佢完全冇麻辣成份，而系秘制香辣，第一次食到呢只味，非常正！我哋加咗一份花胶，花胶吸晒鸡煲辣汁炒香后唔只有嚼劲口感一流，仲完全可以食到晒个辣汁有几惹味，呢个配搭真系一绝，只要唔抗拒食花胶嘅话都一定必试。食完鸡煲就打边炉，呢度服务好贴心，除咗有专人帮你炒鸡煲，打边炉中段仲会嚟帮你撇油，都几好服务。手打虾滑好弹牙，食得出虾肉好足料，鱼皮同响铃都炸得好脆好新鲜，另外蔬菜选择都几多，我哋叫咗时令嘅莴笋。牛嘅选择都有九款，听讲拼盘同封门柳好受
招牌鸡煲（一只）
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今次虽然我哋得两个人食，但都叫咗一只全鸡嘅鸡煲，因为我深信朋友讲到咁好食，我一定食得晒 😆
招牌鸡煲（一只）
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鸡煲辣度选择有：走辣、BB辣、小辣、中辣、大辣、变态辣，平时我都钟意食辣，但呢度嘅鸡煲卖点系印度魔鬼椒变态辣，最高辣度有1,041,427 SHU，所以保险起见我今次就拣咗第3级别嘅小辣，同时亦可试真啲个鸡煲有几惹味！
鸡煲嚟到，已经见到只鸡好大只好多肉，鸡煲酱料食落都真系几辣，但配合独门香料秘方好香好惹味，佢完全冇麻辣成份，而系秘制香辣，第一次食到呢只味，非常正！
招牌鸡煲+花胶
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我哋加咗一份花胶，花胶吸晒鸡煲辣汁炒香后唔只有嚼劲口感一流，仲完全可以食到晒个辣汁有几惹味，呢个配搭真系一绝，只要唔抗拒食花胶嘅话都一定必试。
食完鸡煲就打边炉，呢度服务好贴心，除咗有专人帮你炒鸡煲，打边炉中段仲会嚟帮你撇油，都几好服务。
手打虾滑及莴笋
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手打虾滑好弹牙，食得出虾肉好足料，鱼皮同响铃都炸得好脆好新鲜，另外蔬菜选择都几多，我哋叫咗时令嘅莴笋。
本地手切牛
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牛嘅选择都有九款，听讲拼盘同封门柳好受欢迎，但我就拣咗手切本地牛，因为真系好耐冇食过喇，质素都唔错，$188一碟都算物有所值。今次全只鸡煲同啲𩠌都俾我哋清晒碟，大家都捧住个肚，证明今餐真系好食嘅。
本地手切牛
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食完鸡煲同牛之后，我哋都已经讲定下次要约多几个朋友再嚟，到时食够$1200 仲会免费送一碟安格斯封门柳，再加个有8款牛嘅牛魔王拼盘，大家就可以食多几款牛啦。
脆炸响铃及炸鱼皮
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大大杯冻柠茶
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饮品方面，提提大家呢度嘅招牌名物系大大杯冻柠茶（只杯好似生啤杯咁大只），啱晒食鸡煲同打边炉。
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