影片
更多
2022-08-02
271 浏览
上一集就介绍咗初鮨嘅omakase 睇到佢嘅前菜同埋刺身今次就想同大家介绍一下佢嘅寿司同埋甜品。首先我觉得要赞一赞就系师傅非常之细心，佢会问我想唔想食Wasabi，小弟就其实唔钟意食嘅，佢都即刻同我走咗佢❤第二样嘢就系我同阿师傅讲唔想点豉油，因为想食返鱼肉嘅鲜味，师傅担心会太单调，专登帮我调剂左鳗鱼汁拌饭，非常之有心思。好啦，入返正题，介绍一下今次食咗啲乜嘢刺身先！池鱼新鲜就不在话下啦，值得一赞就系肉好甜，肉好脆❤真鲷赤贝好爽口好有口感， 之后嘅鱿鱼都有相似嘅感觉，不过呢个优胜嘅地方就系有埋甜味❤眼仁奈好得意嘅名，我𠮶阵时仲同师傅问咗三次呢个寿司叫咩名小肌要留意番条鱼有少少骨 ，食嘅时候要份外小心！火炙做左口鱼呢个真系劲好食好食好食好食好食好食（重要嘅嘢要讲10次） 左口鱼本身有少少肥膏，透过火炙嘅方式将呢啲肥膏升华，放入口嘅时候有少少烫到嘴唇边，但丝毫不减佢嘅魅力！吞拿鱼蓉卷葱花嘅香味难掩吞拿鱼蓉嘅惊喜，紫菜包裹住嘅吞拿鱼鲜味喺口腔里面溢出嚟❤mamamia 面豉汤里面有一片片嘅鱼肉，好香好重嘅鱼味，但丝毫没有腥味松叶蟹蒸蛋松叶蟹肉超多，每一啖都有蟹肉嘅肉丝，尽管蛋味都好香浓，超级滑
睇到佢嘅前菜同埋刺身
今次就想同大家介绍一下佢嘅寿司同埋甜品。
首先我觉得要赞一赞就系师傅非常之细心，佢会问我想唔想食Wasabi，小弟就其实唔钟意食嘅，佢都即刻同我走咗佢❤
第二样嘢就系我同阿师傅讲唔想点豉油，因为想食返鱼肉嘅鲜味，师傅担心会太单调，专登帮我调剂左鳗鱼汁拌饭，非常之有心思。
好啦，入返正题，介绍一下今次食咗啲乜嘢刺身先！
池鱼
新鲜就不在话下啦，值得一赞就系肉好甜，肉好脆❤
真鲷
赤贝
好爽口好有口感， 之后嘅鱿鱼都有相似嘅感觉，不过呢个优胜嘅地方就系有埋甜味❤
眼仁奈
好得意嘅名，我𠮶阵时仲同师傅问咗三次呢个寿司叫咩名
小肌
要留意番条鱼有少少骨 ，食嘅时候要份外小心！
火炙做左口鱼
呢个真系劲好食好食好食好食好食好食（重要嘅嘢要讲10次）
左口鱼本身有少少肥膏，透过火炙嘅方式将呢啲肥膏升华，放入口嘅时候有少少烫到嘴唇边，但丝毫不减佢嘅魅力！
吞拿鱼蓉卷
葱花嘅香味难掩吞拿鱼蓉嘅惊喜，紫菜包裹住嘅吞拿鱼鲜味喺口腔里面溢出嚟❤mamamia
面豉汤
里面有一片片嘅鱼肉，好香好重嘅鱼味，但丝毫没有腥味
松叶蟹蒸蛋
松叶蟹肉超多，每一啖都有蟹肉嘅肉丝，尽管蛋味都好香浓，超级滑，松叶蟹嘅新鲜系我食完之后唯一一个感想。
抹茶红豆雪糕
超顺滑嘅抹茶雪糕日本制嘅红豆🫘冇得弹！
——————为食分界线——————
📍 初鮨 (旺角)
旺角弥敦道575号Ladder Dundas21楼
推介指数 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
好味指数 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
抵食指数 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
环境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
人均消费： $500
#mariofatfat #hkfoodie #Foodie #为食马利奥
张贴
