滾得囍宮廷火鍋小炒

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今天朋友同我庆祝生日去到北角滚得起打边炉，因为又想食卜卜蚬锅，又想食花胶鸡煲，所以最后决定两个叫晒。首先卜卜蚬锅系我每次都会食，显非常大只亦非常多，用了十足。佢唔似其他火锅一样油腻，卜卜蚬锅汤底非常清甜带有少许辣味，汤底亦没有什么油。另一个花胶鸡煲，之前试过一次一试难忘记。花胶和鸡聆赏，店员会在你面前剪开花胶放在汤来。汤底味道浓郁，除了鸡味很重外，亦充满着骨胶原。因为生日会员会送上一份牛肉拼盘或海鲜拼盘，今次我们选择了牛肉拼盘，原价$398 ，超值。不过牛肉太薄，质素一般。配料方面特别推介菜苗带子水饺，自家制又大粒又足料，可吃到原粒带子，配搭上菜苗味道清新，超好味，强烈推介。另外这里最有名的黄金响铃也是必点的，即炸黄金响铃脆卜卜，咸蛋黄味亦10分出色。不过吃过几次后，会觉得有点油腻消化不济。但如果从未食过，也是会一试难忘的。最后埋单1100左右，平均每人大约$300 ，非常抵食。加入会员亦有积分制，可作现金使用。