牡蠣酒場 (已結業)

日本蚝（兵库 相生）呢款日本蚝鲜甜多汁液，中等海水味。北海道 仙凤趾呢款北海道仙凤趾蚝肉鲜嫩，带有微微的甜味同鲜味。非常creamy. 番茄清汤生蚝呢款蚝配番茄清汤，口感鲜美。蚝肉嘅弹牙口感同番茄汤嘅酸甜味道相互衬托🦪三文鱼子生蚝呢款生蚝上面撒满三文鱼子，味道鲜美。生蚝嘅滑嫩口感同三文鱼子嘅咸香，带来一种丰富嘅层次感。胡麻油甘鱼刺身鱼肉嘅口感非常滑嫩，胡麻酱带出一种淡淡嘅香气同味道，令整个刺身更加美味。玉子治鸡肉外脆内软。鸡肉嘅口感嫩滑，加埋蛋汁有滑既口感。 熊本县产鸡心鸡心经过烹煮后保持著嫩滑嘅质感，带有微微的弹牙感，令人回味无穷。熊本县产鸡柳带有一丝丝的嚼劲，每一口都能品味到鸡肉的鲜美。汁烧鳗鱼鳗鱼肉质鲜嫩多汁，有油香，配上浓郁的烧汁，带出一种浓郁的甜味同烧烤香气。辛味噌烧饭团呢款辛味噌烧饭团口感绵密。饭团外层炙烧至微微焦香，内里的饭粒软糯。蒜片橄榄油生蚝意大利面呢款意大利面配上蒜片同橄榄油，口感丰富。面条弹牙有嚼劲，橄榄油带出一种浓郁嘅香气，蒜片增添一丝丝的辣味同蒜香，令整个面食更加美味。Mega威士忌杭打威士忌的醇香与杭打的气泡结合，带来一种爽快且微甜的口感。东一 黑糖梅酒（杯