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2018-03-25
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放假返旧公司探一班好耐冇见既旧同事, 放工后谂住一班人系附近食少少野、叹返杯, 吹下水。佢地推介湾仔新开呢间Ember酒吧, 开于铜锣湾旺区再行过少少比较静既告士打道, 暂远离一下闹市, 大家就去这个地方relax一下吧~ 呢间酒吧更设少量室外吸烟区, 店内面积不算很大, 但很开扬, 装修设计亦很时尚, 旁边设一个酒吧区, 放满多款酒类用以调酒。酒吧内设有live band, 但当晚无缘欣赏, 酒吧中没有播放嘈吵音乐, 令人有种慢活享受。食物方面, 沙律、小食、主菜还有Pizza、意大利粉、burger等等...而且款式配搭都很特别。当然要试一下这里的人气推介小食啦!【脆炸墨鱼鹌鹑蛋球配蜜糖芥末汁】 HK$88呢款炸物一点油腻都没有, 表面脆口, 墨鱼丸鲜甜弹牙, 还带少许细细粒墨鱼肉, 包住一整粒鹌鹑蛋, 蛋黄香从口中慢慢散发, 外脆内软, 正!!【印度咖哩烧牛舌串】 HK$88厚切牛舌表面香煎, 但不会太干身, 拎起牛舌串还感到有点坠手, 份量十足。牛舌保持到肉汁, 质感很林, 不点任何酱汁都可以食到原汁原味, 但绝不可以忽视旁边两款酱汁, 味道带少少辣, 令其更加惹味! 确实又一
呢间酒吧更设少量室外吸烟区, 店内面积不算很大, 但很开扬, 装修设计亦很时尚, 旁边设一个酒吧区, 放满多款酒类用以调酒。
酒吧内设有live band, 但当晚无缘欣赏, 酒吧中没有播放嘈吵音乐, 令人有种慢活享受。
食物方面, 沙律、小食、主菜还有Pizza、意大利粉、burger等等...而且款式配搭都很特别。
当然要试一下这里的人气推介小食啦!
【脆炸墨鱼鹌鹑蛋球配蜜糖芥末汁】 HK$88
呢款炸物一点油腻都没有, 表面脆口, 墨鱼丸鲜甜弹牙, 还带少许细细粒墨鱼肉, 包住一整粒鹌鹑蛋, 蛋黄香从口中慢慢散发, 外脆内软, 正!!
脆炸墨鱼鹌鹑蛋球配蜜糖芥末汁
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【印度咖哩烧牛舌串】 HK$88
厚切牛舌表面香煎, 但不会太干身, 拎起牛舌串还感到有点坠手, 份量十足。
印度咖哩烧牛舌串
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牛舌保持到肉汁, 质感很林, 不点任何酱汁都可以食到原汁原味, 但绝不可以忽视旁边两款酱汁,
味道带少少辣, 令其更加惹味! 确实又一惊喜小食!! 值得推介!!
【北京填鸭Pizza】 HK$148
以薄脆做饼底, 虽然呢款Pizza只有少量烧汁跟芝士做酱, 但味道反而出奇的好吃! 烘焗后同样不会过份干身, 每件pizza平均都有一件鸭肉, 加上面层大量青瓜丝跟京葱丝, 整个配搭入口非常清新, 口感层次丰富, 喜欢吃辣既朋友可以夹埋红辣椒一齐食, 更能增添味蕾上的刺激~
北京填鸭Pizza
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【香煎墨鱼饼烟肉煎蛋汉堡配薯条】 HK$128
松软汉堡包夹住煎蛋、烟肉、墨鱼饼、蕃茄同埋生菜, 整个burger都很juicy, 主角的墨鱼饼表面香煎, 却能锁住鲜甜肉汁, 当中仲有马蹄粒增加爽口感, 配上其他新鲜配菜, 整体为一个出色汉堡!
香煎墨鱼饼烟肉煎蛋汉堡配薯条
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呢度有多款酒类饮品同埋MOCKTAILS选择, 而我就拣左【Country Flavour】 (包括有pineapple juice, ,Yakult, watermelon syrup)
菠萝味跟Yakult味较为突出, 初初饮觉得味道很浓, 但原来是餐厅特意将饮品味道调至浓一点, 加入了大量既冰, 可以比客人慢慢饮, 待冰慢慢溶化而令味道中和至岩岩好, 很贴心~
一间出色既酒吧, 除左有多款酒精饮品选择, 食物质素亦不容忽视, 色香味俱全, 这间酒吧就可以找得到!
张贴
