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2020-04-11
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第一次黎食，听讲招牌菜系自家制叉烧滑蛋饭，但见到有滑蛋虾仁好似仲吸引，何不双并！终于叫左日本滑蛋虾仁叉烧双并饭，连热柠水。叉烧唔会太厚，肉质算唔错，不过唔算话好特别。精粹系滑蛋，餐牌话话系日本蛋，蛋味唔错，最重要真系超滑，而且唔系好似一般茶餐厅咁落好多芡的煮法。佢煮法系冇咩芡，反而真系好滑。虾仁亦有惊喜，虾仁好大只，系有虾味，唔系用cheap货，且有蒜香味几香口。饭都几大份，够晒饱。热柠水都ok，起码柠檬唔会苦涩。餐牌：环境：
日本滑蛋叉烧虾仁双并饭+热柠水
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叉烧唔会太厚，肉质算唔错，不过唔算话好特别。精粹系滑蛋，餐牌话话系日本蛋，蛋味唔错，最重要真系超滑，而且唔系好似一般茶餐厅咁落好多芡的煮法。佢煮法系冇咩芡，反而真系好滑。虾仁亦有惊喜，虾仁好大只，系有虾味，唔系用cheap货，且有蒜香味几香口。饭都几大份，够晒饱。热柠水都ok，起码柠檬唔会苦涩。
餐牌：
环境：
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