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2020-11-09
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楼高多层嘅朗豪坊无论日与夜人流都唔少， 各式餐厅集中喺最顶𠮶几层，今天又来到《天吉屋》 因为太挂住佢嘅『天吉丼』。还好早来一点才有位～先放下一瓶牛蒡茶， 茶味牛蒡味平衡， 呷一口甘香清润～点餐后会送上 椰菜丝沙律， 淋上特制柚子醋汁， 非常清新醒胃餐前小食。套餐选择贵精不贵多， 有几款选择视乎个人喜好的配搭。先喝每个套餐都有嘅味噌汤， 够晒热，味道唔错唔会太咸且有肉味。好想吃虎虾， 『天吉丼』是最佳选择。 用了秘制天妇罗面粉， 油温控制得好好，而且系即叫即做趁热食好重要， 一口咬落够松脆香口， 绝无油腻感 ， 黑虎虾好新鲜， 炸后保持鲜嫩甜味～～ 双虾炸法增加口感， 等于四只虾了，吃得够爽! 其他材料还有鱿鱼，茄子，海红鲷， 四季豆，南瓜 ， 炸紫菜，温泉蛋。衬热可以先笃穿温泉蛋，蛋汁融入米饭 ，加入少少天丼汁～～ 真系好吃到冇朋友！！海红鲷也是鲜味非常！ 鱼肉嫩滑。 鱿鱼就好像鱿鱼糕，较腍身又工整， 唔似原只鱿鱼仲有啲似墨鱼肉。茄子也做得好吃，大大件又唔会索满油。吃炸物同时也不能少嘅渍物， 萝卜渍 ，牛蒡渍。牛蒡好爽脆， 萝卜酸酸地解腻 一流！朋友选了『天幕御膳』， 有三食法更加满足
楼高多层嘅朗豪坊无论日与夜人流都唔少， 各式餐厅集中喺最顶𠮶几层，今天又来到《天吉屋》 因为太挂住佢嘅『天吉丼』。
还好早来一点才有位～
先放下一瓶牛蒡茶， 茶味牛蒡味平衡， 呷一口甘香清润～
点餐后会送上 椰菜丝沙律， 淋上特制柚子醋汁， 非常清新醒胃餐前小食。
套餐选择贵精不贵多， 有几款选择视乎个人喜好的配搭。
先喝每个套餐都有嘅味噌汤， 够晒热，味道唔错唔会太咸且有肉味。
天吉丼
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好想吃虎虾， 『天吉丼』是最佳选择。 用了秘制天妇罗面粉， 油温控制得好好，而且系即叫即做趁热食好重要， 一口咬落够松脆香口， 绝无油腻感 ， 黑虎虾好新鲜， 炸后保持鲜嫩甜味～～ 双虾炸法增加口感， 等于四只虾了，吃得够爽!
其他材料还有鱿鱼，茄子，海红鲷， 四季豆，南瓜 ， 炸紫菜，温泉蛋。
衬热可以先笃穿温泉蛋，蛋汁融入米饭 ，加入少少天丼汁～～ 真系好吃到冇朋友！！
海红鲷也是鲜味非常！ 鱼肉嫩滑。 鱿鱼就好像鱿鱼糕，较腍身又工整， 唔似原只鱿鱼仲有啲似墨鱼肉。茄子也做得好吃，大大件又唔会索满油。
吃炸物同时也不能少嘅渍物， 萝卜渍 ，牛蒡渍。
牛蒡好爽脆， 萝卜酸酸地解腻 一流！
天幕御膳
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朋友选了『天幕御膳』， 有三食法更加满足。
材料依然有虎虾。
不过留意去到第三食， 需要店员准备鲣鱼汤， 因为唔会一开始就放低，因鲣鱼汤要趁热～
鲣鱼汤泡饭再加上天妇罗是另一种吃法， 热汤充满烟熏鲣鱼嘅味道。
天妇罗软壳蟹 ，豆角也是脆口美味！
选用嘅系日本七星米， 如需要追加也是免费（ 只限天幕御膳套餐）。
每次来吃得超满足，冇失望水准依然keep 到！
张贴
