鍋卷鳴門 (已結業)

亚女知我钟意食海鲜，最近发现呢间新开嘅生猛海鲜任食放题，于是第一时间带我食好西海鲜每日不同，应该视乎货源；用餐时间分90及120分钟，有3款套餐，收费视乎入场时段店里尽头就喺活海鲜区，有三层鱼缸放满生猛游水海鲜，而且水质清澈，仲会不停添加，确保货源充足是晚就有蛏子、沙白、花螺、大连鲍鱼、濑尿虾及草虾；食客可以将捞起的海鲜放入冰桶内冷晕后才放入锅里煮就无咁残忍；当晚最欣赏嘅就喺手掌咁大只鲍鱼，非常弹牙，其次喺成枝汽水咁长嘅濑尿虾，肉质柔软鲜甜汤底拣咗蕃茄罗宋汤及传统鲣鱼清汤；蕃茄罗宋汤味道酸甜浓郁配肉类最啱，而且干水时喺添加汤而不是清水，所以汤底保持浓郁不会越滚越淡；鲣鱼清汤就用豆腐及昆布熬煮而成配海鲜就最夹，不会抢咗海鲜的味道仲可以喺自选食物区拣选蔬菜、丸类及其他火锅配料生蚝亦喺我嘅至爱，只有上忍之卷套餐可以任食法国生蚝，知我者亚女也，法国生蚝肉质柔滑，海水味不重，非常甜美套餐亦包括有特选牛板腱、特选牛舌、美国牛小排及日本国产和牛任食，120分钟真心食到饱，单喺食海鲜已经足够，如果唔喺太好生蚝的话，其实中忍之卷套餐都足够三文鱼刺身温度够冻，肉质柔嫩鲜甜仲叫咗杂锦天妇罗，即叫即炸，有带子