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2018-01-02
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冬天至爱吃火锅，难得朋友发现一间新分店，当然要来吃吃。餐厅位于油麻地，由朗豪坊逛街后过来，5分钟左右就到。可以先剔选好粥底和配料(一人3款)，之后就可以参考食法，等待锅物送上。豉油可加入以下3款调味品。餐纸上有4款汤底可选择，和朋友一人一个锅，可各自选择口味，又方便按照自己进度吃。原来最近加入了菠菜口味，好奇下我选择了这款，出来的面貌是青青的~而味道方面，初尝一口没什么菠菜味，不过一路滚下去，反而愈吃愈出味！麻酱沙律沙律绝对是开胃的好前菜，够晒清新爽口。前菜过后，当然到品尝主角。滚烫的汤底放入海鲜拼盘的各种材料，包括有超吸晴的膏蟹，贵妃蚌，海虾，鲍鱼，花甲，蚬，每样都很新鲜！由其蟹膏实在令人回味😋鲍鱼又弹牙，全带著淡淡的菠菜味，很fresh！当吃毕海鲜后，就到自选配料一人各3款登场。我们选择了牛丸，包心芝士丸，肥牛，云吞，莴笋，响铃。另有萝卜，粟米，鸡脾菇等特选配料，实在很丰富！想不到美国黑豚肉又几弹口，我个人几喜欢，另外云吞虾肉弹牙，值得一吃。最后轮到放入米糊滚成粥！店员会先把南瓜粒和芋头粒加入，再将米糊放入菠菜汤底，搅拌一下下就变成菠菜粥~份量很多，口感很绵滑，带尽精华，不用任何调
餐厅位于油麻地，由朗豪坊逛街后过来，5分钟左右就到。
可以先剔选好粥底和配料(一人3款)，之后就可以参考食法，等待锅物送上。
豉油可加入以下3款调味品。
餐纸上有4款汤底可选择，和朋友一人一个锅，可各自选择口味，又方便按照自己进度吃。原来最近加入了菠菜口味，好奇下我选择了这款，出来的面貌是青青的~而味道方面，初尝一口没什么菠菜味，不过一路滚下去，反而愈吃愈出味！
麻酱沙律
沙律绝对是开胃的好前菜，够晒清新爽口。
前菜过后，当然到品尝主角。滚烫的汤底放入海鲜拼盘的各种材料，包括有超吸晴的膏蟹，贵妃蚌，海虾，鲍鱼，花甲，蚬，每样都很新鲜！
由其蟹膏实在令人回味😋鲍鱼又弹牙，全带著淡淡的菠菜味，很fresh！
当吃毕海鲜后，就到自选配料一人各3款登场。我们选择了牛丸，包心芝士丸，肥牛，云吞，莴笋，响铃。另有萝卜，粟米，鸡脾菇等特选配料，实在很丰富！想不到美国黑豚肉又几弹口，我个人几喜欢，另外云吞虾肉弹牙，值得一吃。
最后轮到放入米糊滚成粥！店员会先把南瓜粒和芋头粒加入，再将米糊放入菠菜汤底，搅拌一下下就变成菠菜粥~份量很多，口感很绵滑，带尽精华，不用任何调味已经好美味呢。
吃完真的饱到上心口XD 抵食又美味，而且店长店员都很有礼貌，整餐吃得很愉快。
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