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2020-08-04
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疫情影响冇得飞去日本，好挂住日本嘅拉面啊！😭朋友介绍呢间沾面店门口冇招牌，但就keep住大排长龙😆装修就好似日本小店一样简单，但充斥着浓浓嘅虾香味！听闻师傅每日都用樱花虾 & 新鲜海虾头熬制汤底 😋沾面有3款汤底选择：味噌、酱油、蕃茄。味噌：口味较浓，面条更容易挂汤！酱油：口味较淡，汤依然饮得出虾嘅鲜甜！蕃茄：汤底较清新，可平衡虾汤嘅油腻感面条口感好好，弹牙有咬口，最紧要系非常挂汤 👍🏻叉烧虽然唔系厚切，但经过火枪炙烧过，油脂好香，入口即溶 🤤呢日绝对系我系香港食过最正嘅沾面 😋
朋友介绍呢间沾面店门口冇招牌，但就keep住大排长龙😆
装修就好似日本小店一样简单，但充斥着浓浓嘅虾香味！
虾汁酱油沾面
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听闻师傅每日都用樱花虾 & 新鲜海虾头熬制汤底 😋
沾面有3款汤底选择：味噌、酱油、蕃茄。
味噌：口味较浓，面条更容易挂汤！
酱油：口味较淡，汤依然饮得出虾嘅鲜甜！
蕃茄：汤底较清新，可平衡虾汤嘅油腻感
面条口感好好，弹牙有咬口，最紧要系非常挂汤 👍🏻
叉烧虽然唔系厚切，但经过火枪炙烧过，油脂好香，入口即溶 🤤
呢日绝对系我系香港食过最正嘅沾面 😋
张贴
