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2022-12-11
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🍪【#中环】○de▽ 鲷白汤らーめん💥超浓郁鱼汤拉面💥.🍪餐厅14个位，得我一个排队。店员见天气咁热，派咗盒小麦精俾我饮，又建议我去荫凉地方排队，非常友善。食咗15分钟下全间餐厅得返我同另一个人🤣。~~~~~~~~~~~~~🍽 鲷白汤拉面 $138（4/5）汤底以真鲷和数种贝类，熬制8小时而成，汤底极之浓厚😍，鱼味突出但稍咸😳。配上肉质绵密鱼肉碎，细细粒但保留到滑嫩口感😆。上碟闻到好香柚子味，但其实柚子酱系纯天然，味道淡，加咗入汤都冇咩特别🤔。汤底混合咗鲜洋葱，好彩唔算太腥😆。面条偏软身，挂汤能力不俗👍🏻。份量一般，好易食得晒。~~~~~~~~~~~~~🍪 整体嚟讲味道几特别😋，而且好足料，但汤底浓郁到有啲咸🫣。朋友话清汤唔错，第时有机会再试！~~~~~~~~~~~~~味道 Taste：🍪🍪🍪🍪/5环境 Ambience：🍪🍪🍪🍪/5💸消费 Spending：$138 /人 Person🔥推介度 Recommendation：4/5.📍 ○de▽ 鲷白汤らーめん@marudesan.hk.Follow me on instagram: hungrycookie15
💥超浓郁鱼汤拉面💥
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🍪餐厅14个位，得我一个排队。店员见天气咁热，派咗盒小麦精俾我饮，又建议我去荫凉地方排队，非常友善。食咗15分钟下全间餐厅得返我同另一个人🤣。
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🍽 鲷白汤拉面 $138（4/5）
汤底以真鲷和数种贝类，熬制8小时而成，汤底极之浓厚😍，鱼味突出但稍咸😳。
配上肉质绵密鱼肉碎，细细粒但保留到滑嫩口感😆。
上碟闻到好香柚子味，但其实柚子酱系纯天然，味道淡，加咗入汤都冇咩特别🤔。
汤底混合咗鲜洋葱，好彩唔算太腥😆。面条偏软身，挂汤能力不俗👍🏻。份量一般，好易食得晒。
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🍪 整体嚟讲味道几特别😋，而且好足料，但汤底浓郁到有啲咸🫣。朋友话清汤唔错，第时有机会再试！
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味道 Taste：🍪🍪🍪🍪/5
环境 Ambience：🍪🍪🍪🍪/5
💸消费 Spending：$138 /人 Person
🔥推介度 Recommendation：4/5
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📍 ○de▽ 鲷白汤らーめん
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