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2021-07-25
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今晚约左荔枝角返工嘅frd 食饭，发现之前黎过食高质中菜嘅大公馆开左间别馆做火锅，即刻好想黎试下，睇下有无中菜一样咁正。个场有d 高级私窦feel，有酒吧，座位好阔落。酱料都几吸引，最正有炸蒜，沙茶酱劲香，仲有好少见嘅自制香葱油，酱料开始已经有惊喜。叫左麻辣锅同花胶浓汤鸡锅，个汤头真系超香浓鲜味，每人先饮返2碗，花胶好足料，鸡肉好嫩滑，非常推荐。封门柳肉质比较嫩，肉纹分明，近肝脏位置所以有香浓嘅肉香，打边炉很适合。手打鱼腐望落平平无奇，但食落就有惊喜，好似食紧棉花糖咁嘅口感，弹牙嫩滑，食多2旧都得。原只醉鸡，花雕味香，够入味，鸡肉鲜嫩弹牙。仲有一轮蔬菜同豆品大战，最后黎个爽滑淮山面，吸哂汤汁精华，捞香葱油黎食真系饱到癫。甜品试左椰香雪芭，好有椰奶香味，份量唔少，2个人share 1 个都无问题。整体黎讲真系高质边炉，仲见到隔离枱开左条象拔蚌刺身，真系流哂口水，出bonus 个时要再黎豪一次
个场有d 高级私窦feel，有酒吧，座位好阔落。
酱料都几吸引，最正有炸蒜，沙茶酱劲香，仲有好少见嘅自制香葱油，酱料开始已经有惊喜。
叫左麻辣锅同花胶浓汤鸡锅，个汤头真系超香浓鲜味，每人先饮返2碗，花胶好足料，鸡肉好嫩滑，非常推荐。
花胶浓汤鸡锅
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封门柳肉质比较嫩，肉纹分明，近肝脏位置所以有香浓嘅肉香，打边炉很适合。
封门柳
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手打鱼腐望落平平无奇，但食落就有惊喜，好似食紧棉花糖咁嘅口感，弹牙嫩滑，食多2旧都得。
手打鱼腐
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原只醉鸡，花雕味香，够入味，鸡肉鲜嫩弹牙。
仲有一轮蔬菜同豆品大战，最后黎个爽滑淮山面，吸哂汤汁精华，捞香葱油黎食真系饱到癫。
甜品试左椰香雪芭，好有椰奶香味，份量唔少，2个人share 1 个都无问题。
整体黎讲真系高质边炉，仲见到隔离枱开左条象拔蚌刺身，真系流哂口水，出bonus 个时要再黎豪一次
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