ENISHI

营业中

休息中

今日去了上环一家新的日本餐厅食饭，餐厅菜色都非常特别，日本厨师特别设计，十分用心薯仔沙律作为前菜真的又特别又出色！ 薯仔沙律上面有几块薯片，入面系一只温泉蛋！店员建议将所有食材拌匀一齐食， 味道非常之清新， 食到有薯片嘅香脆，仲有一些烟肉碎的咸香，加上软身的薯仔蓉，口感十分丰富！ 味道少少酸又大一啲咸香，都几开胃天妇罗粟米店员说天妇罗粟米是其中一款香港客人最爱的小食，的确一食难忘想食多几块！ 粟米上有一层好薄的天妇罗皮， 外面淋上了秘制焦糖酱汁！ 这个酱汁真的非常刺激未来 每一啖都充满焦糖的味道少少行来回香又唔太甜你人想一食再食池鱼刺身配yogurt汁，上面有d青苹果池鱼本身味道比较浓郁油脂亦丰富，想不到可以配乳酪来吃！厚切的池鱼加上乳酪相互的化学作用令整件事很清新，加上青苹果的清爽口感和微酸！非常特别而且系好食的！唐扬炸鸡串香！比一般炸鸡出色，有肉汁加上又是那个会令人上瘾的酱汁！可以一食再食！炸猪扒三文治三文治两边都有烘到松脆，所以食起来一点都唔实唔硬，炸猪扒好松，仲有少少汁，好食！一d都唔会干亦唔会太滞！高质炸猪扒三文治！蟹肉乌冬劲特别蟹肉乌冬，初时仲以为上错了，原来蟹肉真的多得舖