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超班之作
2019-05-22 4115 浏览
从北角跟到中环必烈者士街，实在愈战愈勇！海葡萄腌制过以后轻轻的有一点咸味。鱼肝酱一百分💯！Aji 做得不腥的没多少师傅，然后海胆是日本的no1 , 秋刀鱼卷也很有咬口。醋饭的份量刚刚好！龙虾寿司非常新鲜弹牙！ 我很怕鯹，但整体所有的做法去惺之余很美观，眼睛跟舌尖的享受。还有最最后的醍醐冠顶 （包罗万有卷）和超级鱼汤，胃稍为细啲都没有办法吃完。堪称全香港最抵食的Omakase 之最。全是因为食材新鲜、食量超饱肚、美味可口。人均消费$2400
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从北角跟到中环必烈者士街，实在愈战愈勇！
海葡萄腌制过以后轻轻的有一点咸味。鱼肝酱一百分💯！
Aji 做得不腥的没多少师傅，然后海胆是日本的no1 , 秋刀鱼卷也很有咬口。

醋饭的份量刚刚好！

龙虾寿司非常新鲜弹牙！
我很怕鯹，但整体所有的做法去惺之余很美观，眼睛跟舌尖的享受。

还有最最后的醍醐冠顶 （包罗万有卷）
和超级鱼汤，胃稍为细啲都没有办法吃完。

堪称全香港最抵食的Omakase 之最。
全是因为食材新鲜、食量超饱肚、美味可口。

人均消费$2400

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