紅蔥頭 (已結業)

早前去过朗豪坊的红葱头，感觉非常不错。今天踫巧在太子一带活动，决定晚餐时段拜访位于始创中心的姊妹店。始创中心分店的装潢风格比朗豪坊的有所区别，朗豪坊的店带著Loft 工业风，始创中心的带点复古文艺感，环境是文青喜爱的。始创中心店的面积比朗豪坊的小，抵赞的是店舖懂利用墙壁的镜面增加店面的空间感。始创中心店的菜单跟朗豪坊的非常相近，始创中心店提供更多款的二人套餐组合，为客人提供更灵活的选择。二人餐看来性格比较高，食物份量亦丰富。可是友人力推的卡邦尼意粉并未包含在二人餐可选的菜式中，经一轮挣扎，还是决定投奔散点的。另外，散点享有额外的优惠，于星期日至四晚市惠顾，在7:30pm 前点餐，可获九折优惠。友人推介的卡邦尼意粉原来同是餐厅的得意之作，在餐牌上带有得奖美食的标志。卡邦尼意粉看似平凡，然而酱汁味道调配得宜的，我可不曾尝过太多。这碟卡邦尼蛋香和忌廉味很香浓，酱汁带点点白酒香穿梭其中，味道很有层次。意粉上的巴马臣芝士伴进意粉中同吃，芝士的浓香加强酱汁的味感。烟肉跟杂菌的份量丰富，充分吸收酱汁的杂菌美味。餐厅曾成为饮食天王嘉许的食店，或许跟卡邦尼有关联呢。芝士忌廉汁黑松露烟三文鱼焗饭味道虽及不