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2021-10-27
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十户地址: 土瓜湾马头围道89-93号福星大厦地下93号舖电话: 60193998=====================土瓜湾自从有了MTR 方便, 唐楼实用大, 都有不少友人住在土瓜湾, 恩师住系土瓜湾，专登去拜会喜欢食日本菜的他，就系呢间十户订左位。恩师生性豪迈，先点杯白啤润喉，而我就趁机叫樽清酒小酌。先来既系刺身五点盛 (248)，三文鱼腩、带子、池鱼、甜虾、拖罗，摆放得精致而非常新鲜十户特上豪华寿司八贯 ($358)之中，海胆尤其鲜甜，原来所有食材皆由日本直送。串烧环节，竟然到恩师教授︰烧青椒仔 (28)及烧日本银杏 (32)，乃每次去居酒屋之必点物。青椒仔微辣带甘，银杏粒爽口并带点独特甜味。另外，豚腩肉包糖心鸡蛋 (96) 更值得一赞，轻轻用刀切开，中间流心蛋白及蛋黄没有散开，熟成度刚刚好，再加上微咸既烧豚肉，真系绝耐。烧免治鸡肉棒 ，点无菌生鸡蛋($42)、明太子鸡肉串 ($42) 、鸡皮 ($30)、 鸡翼串($38)等同一样好食，但特色就被糖心鸡蛋 比下去了。香港人眼中的旧区，竟有如此高质日本菜
地址: 土瓜湾马头围道89-93号福星大厦地下93号舖
电话: 60193998
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土瓜湾自从有了MTR 方便, 唐楼实用大, 都有不少友人住在土瓜湾, 恩师住系土瓜湾，专登去拜会喜欢食日本菜的他，就系呢间十户订左位。
恩师生性豪迈，先点杯白啤润喉，而我就趁机叫樽清酒小酌。
先来既系刺身五点盛 (248)，三文鱼腩、带子、池鱼、甜虾、拖罗，摆放得精致而非常新鲜
十户特上豪华寿司八贯 ($358)之中，海胆尤其鲜甜，原来所有食材皆由日本直送。
串烧环节，竟然到恩师教授︰烧青椒仔 (28)及烧日本银杏 (32)，乃每次去居酒屋之必点物。
青椒仔微辣带甘，银杏粒爽口并带点独特甜味。另外，豚腩肉包糖心鸡蛋 (96) 更值得一赞，轻轻用刀切开，中间流心蛋白及蛋黄没有散开，熟成度刚刚好，再加上微咸既烧豚肉，真系绝耐。
烧免治鸡肉棒 ，点无菌生鸡蛋($42)、明太子鸡肉串 ($42) 、鸡皮 ($30)、 鸡翼串($38)等同一样好食，但特色就被糖心鸡蛋 比下去了。
香港人眼中的旧区，竟有如此高质日本菜
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