潮庭 (新城市廣場) (已結業)

在今天讲求环保惜食，少糖、少油、少盐的世代，还有食肆以"油"伤人，实在稀有！沙田潮庭厨师每碟菜及点心均是出油之作，为健康着想人士，慎进！那碟子姜虾筒要用上两张Tempo纸巾吸油，外皮因渗满油更是软而不脆; 那碟糖醋煎伊面也是油浸之作，而xo酱星洲炒萝卜糕应叫油浸萝卜糕，难道食油真的太便宜？！虽然楼面服务员尚算客气有礼，但这样多油菜式，真是吃一次也嫌多……