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2023-01-24
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久仰大名的Censu,今晚终于有机会试到。这一间餐厅是一!定!要!预约,当晚(星期六)都见到有其他客人尝试walk in,但所有枱都已经预留咗。两人行被安排坐系bar table,望到整个煮食过程,食物直接由厨师送到面前,别有一番风味。Chutoro Tuna 🐟- 中拖罗新鲜,配上特制的酱汁,是一道好好的开胃菜Beef Tartare 🐮- 超级好味的牛肉他他,属于偏浓味,配搭多士一齐食,真系食多几件都得Lobster 🦞- 必食的炸琵琶虾,虾肉炸得香脆,底下的酱汁系重点,香浓虾汤煮成浓汁,一碟有4大件,份量十足Unigiri 🍙- 必食的海胆烧饭团,卖相一流,海胆份量足,店员教我吔捞埋一齐食,味道似uni risottos ,但又有饭焦味,好特别好有惊喜Snow crab udon 🦀- 食到最后一道菜,已经好饱,但都一定要留肚食埋呢个乌冬。厨师会首先炒好个乌冬,跟住加入大量雪蟹肉,份量多过乌冬,啖啖蟹肉,食到捧住个肚走呢度每一道菜都好有惊喜,下次到访会试下佢另一招牌菜 - Paella !
两人行被安排坐系bar table,望到整个煮食过程,食物直接由厨师送到面前,别有一番风味。
Chutoro Tuna 🐟- 中拖罗新鲜,配上特制的酱汁,是一道好好的开胃菜
Beef Tartare 🐮- 超级好味的牛肉他他,属于偏浓味,配搭多士一齐食,真系食多几件都得
Lobster 🦞- 必食的炸琵琶虾,虾肉炸得香脆,底下的酱汁系重点,香浓虾汤煮成浓汁,一碟有4大件,份量十足
Unigiri 🍙- 必食的海胆烧饭团,卖相一流,海胆份量足,店员教我吔捞埋一齐食,味道似uni risottos ,但又有饭焦味,好特别好有惊喜
Snow crab udon 🦀- 食到最后一道菜,已经好饱,但都一定要留肚食埋呢个乌冬。厨师会首先炒好个乌冬,跟住加入大量雪蟹肉,份量多过乌冬,啖啖蟹肉,食到捧住个肚走
呢度每一道菜都好有惊喜,下次到访会试下佢另一招牌菜 - Paella !
Beef Tartare
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Chutoro Tuna
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Unigiri
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Lobster
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Snow Crab Udon
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