段純貞牛肉麵 (如心廣場一期)

营业中

休息中

呢排钟意食台湾野，特别系正宗古法做的台湾面，有传统台湾面的味道，如果想试这个味道，来到台湾餐厅段纯贞就可以。今日收工同同事来到荃湾的段纯贞食晚餐，这里环境比较舒服，服务员的服务质素也是相当不错，有礼貌让人觉得舒服。我们点了一碗麻辣嫩五花牛肉面，一碗蒜香手撕鸡干拌面，再来一份红油抄手小吃，两杯香芋珍珠奶茶，作为今晚的晚餐。这个麻辣嫩五花牛肉面不算辣，牛肉够嫩份量也够多，选的是手工粗面，超级弹牙有口感，汤底够浓郁，吃起来就是棒棒的正宗台湾味道。蒜香手撕鸡干拌面也是非常好吃，含有香脆的花生，还有一颗切好的流心蛋，拌在一齐吃，吃起来超香口感有层次，有鸡肉有花生又有蛋的流心，真系愈吃愈开胃，能吃很多。红油抄手也是特别正宗，小小辣，配菜有很多芽菜和花生还有一些芝麻，特别特别香。最后的香芋珍珠奶茶刚好是台湾奶茶特色之一，令整个晚餐添色不少，以后也会多来。