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2022-12-09
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‘和牛烧肉一郎’算是近来食过最高质嘅日式烧肉店,供应坊间少见嘅小田A4和牛,烧肉套餐丰俭由人,由$298-$938不等,星期一至四价钱比较平,今次试咗套餐C ($598/位),有110款食物选择,包括鸡肉、豚肉、牛肉、牛寿司、牛刺身、炸物、甜品等等,非常丰富,食物透过’烧肉新干线’送到面前,非常有gimmick。除咗单点嘅食物,仲有极尚花盛盒、舟盛、桶盛,卖相非常精致,好啱打卡,极尚花盛盒将肉类砌到花瓣,好似拎住一盒花;另外舟盛好似海盗船,上面嘅旗写住餐厅名,舟盛除咗肉类,仲有2款海鲜;桶盛以肉类为主,谂吾到点咩既朋友可以直接点组合盛,可以一次过试晒唔同品种嘅肉类。最深刻系是日宝箱,入面放住当日新鲜即切小田和牛,仲有干冰,职员仲会当场帮你烧埋,牛味浓,咬落去有口感。另外牛寿司亦很出色,有生牛肉寿司同埋香葱生牛腹肉碎寿司,色泽呈鲜红色,质感柔软。特选拌生牛肉混合左柔嫩生牛肉粒同埋生蛋黄,入口非常滑。钟意食牛舌嘅朋友一定要试极上厚切牛舌同埋特上牛舌棒,入口爽脆有嚼劲,薄炙葱花牛舌将牛舌切至超薄和一大块上菜,烧一阵就食得,油花均匀,非常爽口,非常值得试。整体来说,肉类非常新鲜,用料上乘,二甜
除咗单点嘅食物,仲有极尚花盛盒、舟盛、桶盛,卖相非常精致,好啱打卡,极尚花盛盒将肉类砌到花瓣,好似拎住一盒花;另外舟盛好似海盗船,上面嘅旗写住餐厅名,舟盛除咗肉类,仲有2款海鲜;桶盛以肉类为主,谂吾到点咩既朋友可以直接点组合盛,可以一次过试晒唔同品种嘅肉类。
最深刻系是日宝箱,入面放住当日新鲜即切小田和牛,仲有干冰,职员仲会当场帮你烧埋,牛味浓,咬落去有口感。
另外牛寿司亦很出色,有生牛肉寿司同埋香葱生牛腹肉碎寿司,色泽呈鲜红色,质感柔软。特选拌生牛肉混合左柔嫩生牛肉粒同埋生蛋黄,入口非常滑。
钟意食牛舌嘅朋友一定要试极上厚切牛舌同埋特上牛舌棒,入口爽脆有嚼劲,薄炙葱花牛舌将牛舌切至超薄和一大块上菜,烧一阵就食得,油花均匀,非常爽口,非常值得试。
整体来说,肉类非常新鲜,用料上乘,二甜品选择亦好多,有8款唔同种类嘅日本雪条,推荐红豆雪条或者海盐荔枝雪条,非常清新,唔会太甜。
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