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2024-03-23
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呢间烧肉店果然不负我期待🤩，系好好好食呀😋！估唔到佢咁高质，好有喺日本食紧烧肉嘅感觉，直接排行我心目中日式烧肉店第一名啊❤️～·♡ 大判烧！黑毛和牛西冷 HKD$178呢款系香港店限定🥩，可以要求店员帮手烧🔥，我哋打完卡最后都系决定自己烧😆；A5级和牛西冷纹理真系冇得输，油脂分布平均😚，轻轻烧廿几秒已经ok，沾上日本温泉蛋汁🥚，嫩滑又充满牛香，推荐～·♡ 黑毛和牛上肋骨中肉 HKD$198以日式陶瓷壶盛载，上肋骨中肉已预先腌制好🤤，系一条有我手臂咁长嘅肋骨中肉，好吸睛🤩!!先将两面烧熟，再用剪刀剪开一小件，肉嘅油脂感会较丰盈😚，满口都系和牛嘅油脂香。·♡ 黑毛和牛内横膈膜 HKD$188牛内横膈膜会相对较有咬口嚼劲☺️，亦带更浓烈嘅肉香味道；肉本身已用酱油腌制好，不须沾额外沾酱汁已好够味👍🏻。·♡ 葱塩味上牛舌 HKD$138上牛舌比平时食到嘅高level少少🔝，质感会更柔软一点🤏🏻，咬落具弹性，建议食嘅时候沾少许柠檬汁🍋，令牛舌味道更升华呢。·♡ 海鲜拼盘 HKD$178有齐海老🦐、帆立贝🐚、乌贼🦑，海老好大只好厚肉，锡纸兜内的帆立贝直接烧就可以，好方便👍🏻；乌贼烧后仍然保持又
估唔到佢咁高质，好有喺日本食紧烧肉嘅感觉，直接排行我心目中日式烧肉店第一名啊❤️～·
♡ 大判烧！黑毛和牛西冷 HKD$178
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呢款系香港店限定🥩，可以要求店员帮手烧🔥，我哋打完卡最后都系决定自己烧😆；
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♡ 黑毛和牛上肋骨中肉 HKD$198
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以日式陶瓷壶盛载，上肋骨中肉已预先腌制好🤤，系一条有我手臂咁长嘅肋骨中肉，好吸睛🤩!!
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♡ 黑毛和牛内横膈膜 HKD$188
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牛内横膈膜会相对较有咬口嚼劲☺️，亦带更浓烈嘅肉香味道；
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♡ 葱塩味上牛舌 HKD$138
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上牛舌比平时食到嘅高level少少🔝，质感会更柔软一点🤏🏻，咬落具弹性，
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♡ 海鲜拼盘 HKD$178
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有齐海老🦐、帆立贝🐚、乌贼🦑，海老好大只好厚肉，锡纸兜内的帆立贝直接烧就可以，好方便👍🏻；乌贼烧后仍然保持又嫩又弹，个人好喜欢～
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♡ KAKURA冷面（大） HKD$72
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冷面汤底酸酸甜甜😚，食得好开胃。面质质感几爽弹，冰冰凉凉夏天食最适合不过😋。
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食完烧肉会送上杏仁豆腐及雪米糍🍨为甜品作结，为呢餐好味道作个完美句号🥰。
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📍YAKINIKU KAKURA
沙田沙田正街18号新城市广场一期7楼701号舖
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