花晨月夕

营业中

休息中

今次我哋去咗尖沙咀一间厨师发办餐厅～ 真系好美味，因为听讲佢哋嘅食物非常精致！一入到去，环境已经好靓，感觉又高雅又舒服。一开始上咗蒸蛋同埋餐汤面豉汤，蒸蛋滑得嚟又香，口感真系非常好，食落去好有幸福感。餐汤面豉汤就好清新，味道够浓郁，仲有豆腐，配搭得好好，为后面嘅菜式暖暖胃得好好。接住我哋食咗真鲷鱼同埋甜虾他他，真鲷鱼新鲜得不得了，肉质鲜嫩，配上少少酱油，味道一流。甜虾他他的味道亦都完美，虾肉滑溜，仲有一啲微微甜味，真系好享受！跟住系日本德岛县生蚝上嚟，食落去完全系入口即化，爽口得嚟仲带有海水嘅鲜味，真系好正！之后我哋又食咗三文鱼籽海胆，海胆嘅creamy感搭配三文鱼籽嘅口感，无论系味道定口感都非常搭，真系一个味蕾嘅享受。仲有鳕鱼白籽，咬落去好滑，味道亦都好浓郁，真系唔少得！伊佐目寿司亦都唔错，米饭同鱼嘅比例刚好，食落去超级满足。然后地甲、金目鲷同埋鲭鱼都好有特色。地甲嘅肉质好嫩滑，金目鲷就带有一丝甜味，鲭鱼更加系香气四溢，真系一啖接一啖，完全冇停过！拖罗就更加唔使讲，油脂丰富，食落去真系好享受！最后，仲有埋腐皮乌冬，呢个就系一个惊喜，腐皮嘅香气配合乌冬，好有口感，唔会太腻。甜品方面，最