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2021-08-13
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今日预祝阿女见工成功，所以去朋友介绍话好正的日式餐厅～食餐好嘅😋餐厅环境舒适宽敞，装修以浅色为主，就算三五知己畅谈，亦都轻松自在不局促。店员安排座位后，便送上自家制的甜辣味增酱，芝麻味增酱和红酒酸汁，可见大厨对食物要求很高，不同的食物配不同的酱料。我和阿女每人叫了一杯黑白啤和苹果甜酒，哩杯酒清甜易入口，带有淡淡的苹果味，两人碰杯庆祝后，很快就干了一杯。另点了两只日本赤崎真蚝，超肥大而饱满，海水味重，但不失鲜甜很新鲜。安康鱼肝，比较清淡，只带淡淡鱼肉味，但沾了红酒酸汁后，味道更有层次。西班牙黑毛猪肋条非常出色，这款黑毛猪是用橡果喂饲的猪，食落十分爽口，而且肉汁丰富另外，我们点了牛小排set和串扬set。每个套餐都包了泡菜、南瓜沙律、饭和汤。南瓜沙律有青瓜仔、火腿、切粒的鸡蛋和腰果等，材料非常丰富。牛小排肉质鲜嫩多汁，配上黑椒粒和盐，牛味突出。而串扬套餐分别有2串日本海鳗串掦和2串三文鱼串扬，每串两件，面包糠脆口，鱼肉软滑，完全唔会亁身，店员推介配红酒酸汁食用，可减低油腻感。串扬套餐配了明太子茶渍饭，汤头非常鲜甜，三扒两拨就食完一碗饭。整体来说，食物新鲜质素高，摆设精美，睇得出大厨用心去
餐厅环境舒适宽敞，装修以浅色为主，就算三五知己畅谈，亦都轻松自在不局促。
店员安排座位后，便送上自家制的甜辣味增酱，芝麻味增酱和红酒酸汁，可见大厨对食物要求很高，不同的食物配不同的酱料。
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我和阿女每人叫了一杯黑白啤和苹果甜酒，哩杯酒清甜易入口，带有淡淡的苹果味，两人碰杯庆祝后，很快就干了一杯。
日本赤崎真蚝
$78
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另点了两只日本赤崎真蚝，超肥大而饱满，海水味重，但不失鲜甜很新鲜。
安康鱼肝
$78
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安康鱼肝，比较清淡，只带淡淡鱼肉味，但沾了红酒酸汁后，味道更有层次。
西班牙黑毛猪肋条
$188
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西班牙黑毛猪肋条非常出色，这款黑毛猪是用橡果喂饲的猪，食落十分爽口，而且肉汁丰富
盐烧牛小排套餐
$128
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盐烧牛小排
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另外，我们点了牛小排set和串扬set。每个套餐都包了泡菜、南瓜沙律、饭和汤。南瓜沙律有青瓜仔、火腿、切粒的鸡蛋和腰果等，材料非常丰富。牛小排肉质鲜嫩多汁，配上黑椒粒和盐，牛味突出。
串扬鱼
$78
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而串扬套餐分别有2串日本海鳗串掦和2串三文鱼串扬，每串两件，面包糠脆口，鱼肉软滑，完全唔会亁身，店员推介配红酒酸汁食用，可减低油腻感。
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明太子茶积饭
$58
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串扬套餐配了明太子茶渍饭，汤头非常鲜甜，三扒两拨就食完一碗饭。
整体来说，食物新鲜质素高，摆设精美，睇得出大厨用心去制作，期待下次再嚟。
张贴
