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2019-04-22
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经朋友推介下来都嘉兰道既oyster cove, 朋友话呢度食蚝有非一般嘅体验餐厅装修都系一般嘅西餐厅风格，灯光较柔柔，适合同朋友倾下偈食下饭餐厅menu上蚝嘅选择非常之多，有十几款!我哋都系经店员嘅推介，点左一个海鲜拼盘海鲜拼盘十分丰富，有六款唔同嘅蚝、 带子刺身、红虾同埋原板海胆Honey Point - size最细咪道最淡Lambert - 肉质较结实，略带蚝味Majestic - 蚝味渐浓La Perle Noire - 蚝味带甜有些少金属味Gillardeau - 质感creamy香甜，带金属味Belon - 店员见到我哋食净最后一款，建议我哋食完所有刺身再食蚝皇belon! 食哂所有刺身再食蚝皇belon，感觉果然唔同! 蚝既香甜味道紧紧锁系舌根，甜味不停涌出，aftertaste十分强劲红虾红虾肉质爽甜但惊喜系虾头 ，虾膏非常之creamy同埋香甜清酒煮蚬汤一上枱已经闻到好香牛油味，但系蚬汤饮落非常清爽，一啲都唔油腻。因为蚬汤加咗西芹、洋葱、蒜粒、黑椒去煮。煮出黎特别香口，而且蚬肉非常之饱满弹牙，味道好好松露蟹肉意大利饭 松露味非常之香，扑面而来 。而且饭粒上见到一丝丝
经朋友推介下来都嘉兰道既oyster cove, 朋友话呢度食蚝有非一般嘅体验
餐厅装修都系一般嘅西餐厅风格，灯光较柔柔，适合同朋友倾下偈食下饭
餐厅menu上蚝嘅选择非常之多，有十几款!我哋都系经店员嘅推介，点左一个海鲜拼盘
海鲜拼盘十分丰富，有六款唔同嘅蚝、 带子刺身、红虾同埋原板海胆
Honey Point - size最细咪道最淡
Lambert - 肉质较结实，略带蚝味
Majestic - 蚝味渐浓
La Perle Noire - 蚝味带甜有些少金属味
Gillardeau - 质感creamy香甜，带金属味
Belon - 店员见到我哋食净最后一款，建议我哋食完所有刺身再食蚝皇belon! 食哂所有刺身再食蚝皇belon，感觉果然唔同! 蚝既香甜味道紧紧锁系舌根，甜味不停涌出，aftertaste十分强劲
红虾
红虾肉质爽甜但惊喜系虾头 ，虾膏非常之creamy同埋香甜
清酒煮蚬汤
一上枱已经闻到好香牛油味，但系蚬汤饮落非常清爽，一啲都唔油腻。
因为蚬汤加咗西芹、洋葱、蒜粒、黑椒去煮。煮出黎特别香口，而且蚬肉非常之饱满弹牙，味道好好
松露蟹肉意大利饭
松露味非常之香，扑面而来 。而且饭粒上见到一丝丝蟹肉!
饭粒软硬程度非常好， 硬得嚟中间唔会生骨 。忌廉唔会落得太多搞到好腻， 湿润程度刚刚好
黑毛猪扒
黑毛猪扒分量非常大而且配上特制嘅酱汁， 砌出来肉汁非常多，入口非常juicy ，而且口感亦非常弹牙。
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