酵母兵團 (已結業)

单看「酵母兵团」的名字，便想到这里以乳酪作为主打。不过今次吃的却非招牌货，而是火腿芝士牛角包和忌廉抹茶，然而质素亦没有令人失望。必先要赞赏那个声称是法国进口的牛角包，酥皮焗得十分香脆，而且没有过量的油份，吃起来非常松化可口。内里的火腿有一阵香浓的烟熏味，带著令人心动的咸香。芝士焗得呈半溶状态，与牛角包可谓是最佳拍挡。至于忌廉抹茶则有很浓茶味，我略嫌带一点苦涩，忌廉增添了这杯饮品的幼滑感，不错。