影片
更多
2016-05-15
3748 浏览
在Playhouse玩乐一整天，别说小兄妹，连妈妈我也快散掉！夜晚逐与友人到以buffet line超长著名的Bistro on the Mile，大叹「老香港传统美食」自助餐，加上星期二是蚝夜，多款以蚝制作的菜式，大饱爱蚝食客口福。未入到餐厅已听到60-70年代的流行金曲， 极具老香港特色。这晚与食友无聊数过，店内食物多达60多款！单是拍照都花了十分廿分钟，非常夸张，下面逐一介绍；首先，芝士拼盘，软硬芝士应有尽有，很膏合芝士迷的我。然后是自助沙律吧，还有超多款响应主题的沙律包括：烟蚝螺丝粉沙律、意式蚝肉多士、忌廉芝士甜椒卷、烟蚝杂菌沙律、烟蚝肉配多士、蚝肉白酒啫喱、蚝肉鸡肉沙律、苹果西芹沙律，等等。相多关系未能全部贴上啊！海鲜从来都是这里的一大卖点，选择包括：蟹脚、龙虾仔、青口、甜虾等等，当然少不了最重要的即开生蚝任食。场内亦有更多海鲜主题沙律，包括：西柚带子沙律、龙虾杂豆沙律、薯仔火腿沙律、日式八爪鱼甜椒沙律。连中式的拍青瓜云耳、糖醋小排骨、蒜泥白肉也有供应！其他的头盘还有：带子牛油果杯、带子芒果杯、带子菠萝沙律、龙虾忌廉芝士卷、八爪鱼刺生、吞拿鱼刺生、鲷鱼刺生、三文鱼刺身、甜虾、
未入到餐厅已听到60-70年代的流行金曲， 极具老香港特色。这晚与食友无聊数过，店内食物多达60多款！单是拍照都花了十分廿分钟，非常夸张，下面逐一介绍；首先，芝士拼盘，软硬芝士应有尽有，很膏合芝士迷的我。
然后是自助沙律吧，还有超多款响应主题的沙律包括：烟蚝螺丝粉沙律、意式蚝肉多士、忌廉芝士甜椒卷、烟蚝杂菌沙律、烟蚝肉配多士、蚝肉白酒啫喱、蚝肉鸡肉沙律、苹果西芹沙律，等等。相多关系未能全部贴上啊！
海鲜从来都是这里的一大卖点，选择包括：蟹脚、龙虾仔、青口、甜虾等等，当然少不了最重要的即开生蚝任食。场内亦有更多海鲜主题沙律，包括：西柚带子沙律、龙虾杂豆沙律、薯仔火腿沙律、日式八爪鱼甜椒沙律。连中式的拍青瓜云耳、糖醋小排骨、蒜泥白肉也有供应！
其他的头盘还有：带子牛油果杯、带子芒果杯、带子菠萝沙律、龙虾忌廉芝士卷、八爪鱼刺生、吞拿鱼刺生、鲷鱼刺生、三文鱼刺身、甜虾、鲍片，以及杂锦寿司，加上杂菜天妇罗。
去到热食区，选择更加令人眼花瞭乱！首先是甚富香港风味的粉丝蒸扇贝、乳鸽汤，还有十分足料、啖啖带子甜味的海鲜汤。还有豆豉鸡煲、煎酿三宝，以及朋友们大赞的炸云吞，相当有老香港情怀。特别不能错过烧乳猪，烧得十分香脆，非常美味呢。
更多的热食还包括：蚬菜白汁焗蚝、印度烤包、印度炸杂菜、印度薄饼、印度甜芒果酱、印度薄荷酱、印度辣酸瓜、印度鸡串、羊咖哩、印式菜咖哩、炸蚝配橙味汁、芝士火腿蛋牛仔、韩式蚝肉烧饼、煎米兰式猪扒配蕃茄芝士、煎椰丝龙脷柳配芒果酱汁、炒杂菜配香草蒜蓉、黑松露炒新薯、烧西冷、红甜椒忌廉汤，不管是喜欢甚么菜式的，都必找到心仪项目。
去到甜品更是琳瑯满目，明明第三次到访，仍及现要吃完根本是不可能的任务！选择包括：柠檬卷、冬甩、荔枝玫瑰慕丝、朱古力布朗尼蛋糕、杏仁挞、迷你鲜果挞、香料芒果忌廉、糯米糍、咖啡芝麻慕丝、焗芝士蛋糕、鲜杂果蛋糕、燕窝蛋挞、甜品拼盘、杂莓啫喱冻、朱古力慕丝、黄梅啫喱忌廉杯、杞子桂花糕，多不胜数啊！
连Haagen Dazs 雪糕也有咖啡、云呢拿、士多啤梨、朱古力四款选择，再加上蜜瓜、菠萝、木瓜、西瓜等水果，最强的甜魔都注定给击败。
这里的选择太多，每次来每款蜻蜓点水试一些，往往已经很饱：照例以水果、沙律（特别推介柚子沙律）开胃后，取了不同的海鲜及生蚝用餐后，必吃的热食是海鲜汤、烤乳猪及炸云吞。而甜品除了最爱的HD雪糕，一定要留肚给朱古力心太软，以及燕窝蛋挞！
再饮一杯热柠水，朋友又醒目准备了OpenRice 65折优惠劵，促成饱足愉快的一顿。吃饱，又是时间回家；地点便利，也是这里的一大优点，常来有理啊。
张贴
