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2024-07-03
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每次在中环D出口一出便看到抢眼的Spiga招牌,适逢三天长假期便趁机到访试试他们的brunch menu☀️餐厅环境以深啡色为主调,典雅舒适🤎 Brunch menu ($558/pp) 共有四个courses,客人可从 The Sea、The Farm、The Land之中选择喜欢的食物,非常丰富🍴✨TO BEGINThe Sea | The FarmBrunch以丰盛的platter作开端,The Sea顾名思义就是各式各样的海鲜,有生蚝、带子、青口、呑拿他他等等,当中以带子和青口最惊艳,真的超级鲜甜!而The Farm则是各款cold cut和芝士,同样丰富🐷ANTIPASTI前菜选择多达12款,每人可选3个小食🍢 特别推介Semolina Fried Whitebait Fish,炸白饭鱼香口同时不会太油,啖啖鱼肉!Roasted Veal 牛味突出也很不错🐮THE MAIN ACTRoasted Cod | Black Angus Striploin 鳕鱼外皮crispy,鱼油香十足🐟 西冷肉质粉嫩,牛味浓郁焦香,口感带嚼劲🥩INDULGENT FINALE吃完主菜员工便会推出
TO BEGIN
The Sea | The Farm
Brunch以丰盛的platter作开端,The Sea顾名思义就是各式各样的海鲜,有生蚝、带子、青口、呑拿他他等等,当中以带子和青口最惊艳,真的超级鲜甜!而The Farm则是各款cold cut和芝士,同样丰富🐷
ANTIPASTI
前菜选择多达12款,每人可选3个小食🍢 特别推介Semolina Fried Whitebait Fish,炸白饭鱼香口同时不会太油,啖啖鱼肉!Roasted Veal 牛味突出也很不错🐮
THE MAIN ACT
Roasted Cod | Black Angus Striploin
鳕鱼外皮crispy,鱼油香十足🐟 西冷肉质粉嫩,牛味浓郁焦香,口感带嚼劲🥩
INDULGENT FINALE
吃完主菜员工便会推出desserts trolley🤩 Trolley上有各款蛋糕、曲奇、朱古力和水果,所有都可以选!!个人最喜欢Tiramisu,很滑很湿润🥰 Brunch也包咖啡或茶,想更chill的可以upgrade free flow,有champagne、wine和beer喔🥂
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