寶泰車仔麵 (灣仔道) (已結業)

从没有想过一间门面不起眼的店舖，里头的菜式能够让人感受到对食材的尊重与超水准的味道。特别是蚝仔汤饭以及酸辣米线的汤底的底蕴，带著川瑜的风味却又与港式口味融为一体，点燃起味觉与舌头的革命。里头的伙记也十分好客而礼貌，而且最近还新加了一杯特饮 两十多三十块 一公升多的啤酒杯所满满盛载著的洛新花茶，不单只是诚意，更是对客人的尊重。吃完之后 甚至乎是特地开个account来推荐的大家来的这绝不是打手啊！真的值得再来回味！