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2016-10-31
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今日下午我们去咗太子旺角维景酒店嘅「海港酒家」饮下午茶!我们叫咗姜葱红花蟹系经过「走油」,无好厚嘅炸粉,肉质好鲜甜嫩滑,姜葱同干蒜粒嘅香味渗透晒蟹肉入面,令到味道更加惹味!海蜇熏蹄系将熏蹄舖砌得好整齐,再将啲爽口弹牙嘅海蜇放喺中间,令到卖相好吸引!核桃马拉糕相当香滑松软,啖啖都有核桃粒,令到口感更加丰富!烧腩仔拼鸡汤米线嘅烧腩仔烧得极之脆皮,肉质相当松软,鸡肉嘅肉质非常嫩滑,米线亦好爽滑弹牙,而且份量十足!锦卤虾球炸面一上碟𠮶阵见到师傅将啲炸面炸成6个特大版嘅棋子面咁,爽甜嘅锦卤虾球好色彩缤纷,卖相超精致吸引!健康红米炒饭炒得好干身同粒粒分明,唔会有好油腻嘅感觉!得意天鹅酥嘅造型卖相超级趣致可爱,天鹅身表面睇以为系萝卜丝酥,但咬开入面嚟睇先知,原来系叉烧酥嚟㗎,真系好惊喜同创意十足!四宝滑鸡扎嘅鱼肚焖得好腍好入味,鸡肉嘅肉质好松软滑身!
姜葱红花蟹
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海蜇熏蹄
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核桃马拉糕
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烧腩仔拼鸡汤米线
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锦卤虾球炸面
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健康红米炒饭
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得意天鹅酥
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四宝滑鸡扎
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