八寸料亭

营业中

休息中

八寸的位置非常隐世，在大坑的内街中店舖座位不大，因为今次是庆祝男友生日订了会席料理，所以安排了bar枱给我们还可以望到靓仔主厨精心处理食材八寸的会席料理是按照时令食材安排，一共12道，在上菜前会有主厨亲手写字字铿锵的菜单，最为令小妹感到惊喜的是煮付白子，其实我是第一次食白子，因为怕鱼腥同白子系鲷鱼的精巢，但我相信主厨的厨艺决定破例一尝！经过轻轻的煮灼，白子不但没有腥味，质感柔滑丰腴，实在系一个良好的白子初体验虽然十二道菜品不是每一道都可以令人印象深刻，可是和一般高高在上的日本会席料理比起我更喜欢八寸亲切和亲民的气氛