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2024-03-31
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我是第一次写食评, 推动我写的原因, 除了Odelice! (兰度街)的食物水准, 就是高质的服务态度!三星期前的星期日, 我和家人为嫂嫂庆生. 餐厅地方不算大, 但座位算是舒适. 餐牌选择不少, 难得的是店员对餐牌熟悉, 立即可向客人介绍, 而非现时部份餐厅, 店员每每要走进厨房问厨师后才能向客人推介 (不应怪他们, 可能是餐厅本身没有给员工训练或试菜机会).我们点了法国油封鸭腿, 烧鸡(配炸蕃薯条, 超好味), 香煎槽鱼及炸黑松露蘑菇球. 之后加了雪糕可丽饼(是现场加橙酒香烧的). 以这价格, 食物质素是超水准; 但令我们最深刻的是店员的服务心态: 我们离开后, 应该已距离餐厅约半条街, 当时下著颇大雨, 店员追著我们, 原来是我的八达通卡从手袋滑到地下都不知, 多感谢她的细心及热诚. 今时今日有此心态极难得!!本人希望香港餐厅经营者, 除了用厨艺及食物留著客人的胃, 不防亦以正面的服务心态留著客人的心!
三星期前的星期日, 我和家人为嫂嫂庆生. 餐厅地方不算大, 但座位算是舒适.
餐牌选择不少, 难得的是店员对餐牌熟悉, 立即可向客人介绍, 而非现时部份餐厅, 店员每每要走进厨房问厨师后才能向客人推介 (不应怪他们, 可能是餐厅本身没有给员工训练或试菜机会).
我们点了法国油封鸭腿, 烧鸡(配炸蕃薯条, 超好味), 香煎槽鱼及炸黑松露蘑菇球. 之后加了雪糕可丽饼(是现场加橙酒香烧的).
以这价格, 食物质素是超水准; 但令我们最深刻的是店员的服务心态: 我们离开后, 应该已距离餐厅约半条街, 当时下著颇大雨, 店员追著我们, 原来是我的八达通卡从手袋滑到地下都不知, 多感谢她的细心及热诚. 今时今日有此心态极难得!!
本人希望香港餐厅经营者, 除了用厨艺及食物留著客人的胃, 不防亦以正面的服务心态留著客人的心!
法国油封鸭腿
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烧鸡(配炸蕃薯条, 超好味)
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香煎槽鱼
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炸黑松露蘑菇球
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雪糕可丽饼(是现场加橙酒香烧的)
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