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2012-02-03
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上年生日曾在此店的油麻地旧舖庆祝，没想到是隔半年多，得到邀请来到新舖试些新菜，上次吃到的巴东牛肉依然好吃，水准没变，这次主力介绍他们研发的新菜式。老板说店面面积跟旧舖一样，不过我觉得这里比较阔偌，而且坐得舒服一点，至少高个子的朋友不用屈脚坐。座位依然不多，只有不足二十个，想吃的话最好先行订座。餐前小吃是鱼脆饼，香口的东西谁不爱吃，反正只是膨化食品，多吃几件也不会饱。梅尔辛红饭酿烤嫩鸡。其实这一个是土耳其的菜式，在鸡里面酿满了炒香过的红饭。嫰鸡烤得刚刚好，不会太干，鸡肉部份也算嫰滑，而我最喜欢是配上酸忌廉一起吃。里面的红饭很香，饱满又够干身。羊肉串烧选用了纽西兰羊柳，所以不会太膻，平常怕膻的人也可以接受，不过对于爱吃羊的我，还是喜欢膻膻的，否则不像羊肉呢，幸好的是肉还是又嫰又多汁。串烧里还夹杂著青椒、红椒和洋葱，老板说这种青椒很辣，因为里面的籽没有去掉，爱吃辣的我当然不放过，不过其实是还好而已，反而洋葱偏生，所以很辣。我本身超级喜欢吃鲭鱼，因为它的味道很特别，跟其他鱼不同，不过我只吃过日式盐烧和带酸味的渍鲭鱼，没想到可以品尝到印尼煮法的鲭鱼。这道是罗望子鲭鱼，罗望子也叫做亚参果，之前去
上年生日曾在此店的油麻地旧舖庆祝，没想到是隔半年多，得到邀请来到新舖试些新菜，上次吃到的巴东牛肉依然好吃，水准没变，这次主力介绍他们研发的新菜式。
老板说店面面积跟旧舖一样，不过我觉得这里比较阔偌，而且坐得舒服一点，至少高个子的朋友不用屈脚坐。座位依然不多，只有不足二十个，想吃的话最好先行订座。
餐前小吃是鱼脆饼，香口的东西谁不爱吃，反正只是膨化食品，多吃几件也不会饱。
梅尔辛红饭酿烤嫩鸡。其实这一个是土耳其的菜式，在鸡里面酿满了炒香过的红饭。嫰鸡烤得刚刚好，不会太干，鸡肉部份也算嫰滑，而我最喜欢是配上酸忌廉一起吃。里面的红饭很香，饱满又够干身。
羊肉串烧选用了纽西兰羊柳，所以不会太膻，平常怕膻的人也可以接受，不过对于爱吃羊的我，还是喜欢膻膻的，否则不像羊肉呢，幸好的是肉还是又嫰又多汁。串烧里还夹杂著青椒、红椒和洋葱，老板说这种青椒很辣，因为里面的籽没有去掉，爱吃辣的我当然不放过，不过其实是还好而已，反而洋葱偏生，所以很辣。
我本身超级喜欢吃鲭鱼，因为它的味道很特别，跟其他鱼不同，不过我只吃过日式盐烧和带酸味的渍鲭鱼，没想到可以品尝到印尼煮法的鲭鱼。这道是罗望子鲭鱼，罗望子也叫做亚参果，之前去马来西亚吃过的亚参叻沙里面也同样加了罗望子，所以带点酸酸的，不过我比较喜欢新加坡式叻沙，所以对亚参这东西没什么好感，但这次吃过这鱼之后，就完全改观，是我全晚最最最喜欢的菜式。鲭鱼本身够肥美，再配上酸酸辣辣的亚参酱，是出乎意料之外的配合，只是一件鱼也可以让我吃掉半碗白饭。
这个东西名叫Klepon，是马来西亚和印尼的传统食物，其实是用新鲜斑兰叶整成的糯米糍，里面包著的是椰糖，味道有点像小时候吃到的甄沾记椰子糖，外层的是新鲜椰丝。Klepon口感软糯，又不会太甜，很好吃。
炸芋头球。其实我也不知道名字呢，大家都觉得好像新年贺年食品芋虾，其实大家都同是芋头做的，不过有点不同的是芋虾是纯芋头丝做成的，而这个芋头球中间是有芋头件的，味道不错呢。
咸乳酪饮品。本身我超喜欢吃乳酪的，原味或者甜的就吃得多，咸的还是第一次试。咸的味道是来至盐和蒜粒。坦白说，这味不是人人都可以接受到，喝的时候还会咬到一些细细的蒜粒，颇奇怪的，就算我爱蒜爱乳酪也觉得他们并不是太夹，还是喝甜的比较稳阵。这里有供应二人套餐，要三百多元，一开始看餐牌时我还担心两个人可能会不够饱，不过原来这里的白饭是任添的，而且大部份的菜式都很适合送饭，好像我这个可以只吃𩠌不吃饭的人，单单吃一件鱼就可以送半碗饭，多吃一件巴东牛又可以吃多半碗。当然不是叫你单吃白饭把自己撑饱，但我肯定你自自然然就会想添饭。
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