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2024-12-19
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圣诞🎅就系要食好西！！同好姊妹来到香港首间川菜fine dining朝圣，呢间集团在四川拥有 8间餐厅 及民宿和酒店的业务，所有菜式以花椒为主题好特别😍 古法川菜 现代化 呈现，仲荣获黑珍珠一钻及米芝莲一星的餐厅，好多明星名人都来帮衬！.餐厅柔和白色格调，典雅高级，中西合璧的圣诞布置别具特色🎄坐低就有welcome drink and fruit好开心🥰.第一道菜凉菜四宫格摆盘相当精致，胭脂萝卜、鲜椒鸡枞菌、灯影鱼片、酱香鸭舌，从左食到右，微辣开胃👍🏻 前菜鱼子酱甜虾鸡牛汤冻矜贵鲜味又清新🥰再来蝴蝶花胶汤，绝对会俾只蝴蝶吸引住🦋口味清甜，加了山椒精油又另一种口味，好提鲜😋.到主菜啦😍 宫保蜀南竹胎儿鹅肝甜辣口味，外脆内软超级正！大千干烧开东参烟靭弹牙，呢款四川口味第一次食大爱🥰甜蜜豆百合口味清新好解腻，土罐贡椒乳鸽好脆口，加入花椒后劲麻辣好正，广东四川fusion味道好独特创新👍🏻 青椒汁沸脑韩牛，牛肉相当嫩滑，香辣惹味，加入米线食得滋味😋.最后甜品超igable 绝对相机食先！雪糕碗好有心思，糖果盒仙气十足太俾货👍🏻全部加入咗花椒口味，好独特又一试难忘，绝对会食到停唔到！再搭杯椒茶好
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餐厅柔和白色格调，典雅高级，中西合璧的圣诞布置别具特色🎄坐低就有welcome drink and fruit好开心🥰
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第一道菜凉菜四宫格摆盘相当精致，胭脂萝卜、鲜椒鸡枞菌、灯影鱼片、酱香鸭舌，从左食到右，微辣开胃👍🏻 前菜鱼子酱甜虾鸡牛汤冻矜贵鲜味又清新🥰再来蝴蝶花胶汤，绝对会俾只蝴蝶吸引住🦋口味清甜，加了山椒精油又另一种口味，好提鲜😋
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到主菜啦😍 宫保蜀南竹胎儿鹅肝甜辣口味，外脆内软超级正！大千干烧开东参烟靭弹牙，呢款四川口味第一次食大爱🥰甜蜜豆百合口味清新好解腻，土罐贡椒乳鸽好脆口，加入花椒后劲麻辣好正，广东四川fusion味道好独特创新👍🏻 青椒汁沸脑韩牛，牛肉相当嫩滑，香辣惹味，加入米线食得滋味😋
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最后甜品超igable 绝对相机食先！雪糕碗好有心思，糖果盒仙气十足太俾货👍🏻全部加入咗花椒口味，好独特又一试难忘，绝对会食到停唔到！再搭杯椒茶好match☺️仲要杯茶冇咖啡因，夜晚饮都唔惊😌
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所有菜式太惊喜！意想不到嘅味道，重点系好好味，大推👍🏻
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