大排檔小炒 (華發大廈)

营业中

休息中

功架十足 拔丝咕噜肉真系世界级❗️大牌档最紧要镬气，真正嘅镬气唔止要食得出，仲要听得到。呢到坐出边都听到冚冚声，正宗够镬气。-🥩蜜薯牛柳粒($118)粒粒蜜糖包住嘅牛柳同脆薯粒，极级诱人，牛柳软嫩入味，薯粒外脆内软，香甜惹味，想停口都唔得。👍🏻9.5/10🍖拔丝咕噜肉($98)系拔丝咕噜肉，而非一般咕噜肉，香脆拔丝外层，脆得极有层次，酸甜惹味，唔系一般大排档食得到。👍🏻9.5/10🥘砵仔焗鱼肠($98)传统大排档菜式，铺满香脆油炸鬼，阵阵鱼脂香嘅焗蛋，鱼肝鱼肠足料唔腥，配上陈皮微香，层次丰富。👍🏻8/10🥬鱼汤蒜子浸时菜 ($78)奶白嘅鱼汤香甜，清新而中和其他菜式嘅肉腻感。👍🏻7.5/10