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2021-02-19
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和朋友三位喺放宽限聚令的第一个晚上黎到呢间新开嘅日式铁板烧，3个都点左个$780厨师发板套餐 Dinner Omakase，仲咁好彩安排咗主厨三原师傅亲自下厨，十分期待...日式蟹肉沙律，啖啖肉，好食日式蒸蛋，好滑，唔错澳洲和牛牛舌，师傅烧得外脆内软，香口好有咬感，配埋个汁好正Kinki 喜知次，配埋个法式牛油汁，好食烧海虎虾，仲配埋个虾膏汁意粉，正精选宫崎A4和牛西冷，五成熟啱啱好，入口溶化超正！招牌蒜蓉炒饭，本身以为冇咩特别，点知一食不得了！淡淡嘅蒜蓉香味，再加上师傅煎到微脆，识落有啲似煲仔饭嘅饭焦，好好味！另外a la carte叫咗一只师傅推介嘅日本青森县黑鲍鱼，配埋个海胆汁，超级好食之后听个经理介绍，原来三原师傅之前系日本驻美领事嘅家厨，之后嚟咗香港定居，喺中环山下做咗几年，唔怪得水平咁高！见到个日本师傅，都知道餐厅好有heart 间餐厅装修几靓，用嘅食材都好讲究同新鲜，正宗日本师傅，烹调技术一流，员工服务细心殷勤，喺将军澳应该揾到另一间咁高质素嘅正宗日本铁板烧！咁高嘅质素咁嘅价钱真系超级抵食！非常好的一次dinning experience!!! Highly recomm
日式蟹肉沙律
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日式蟹肉沙律，啖啖肉，好食
日式蒸蛋
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日式蒸蛋，好滑，唔错
澳洲和牛牛舌
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北海道喜知次
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Kinki 喜知次，配埋个法式牛油汁，好食
大海虎虾
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烧海虎虾，仲配埋个虾膏汁意粉，正
特选宫崎A4和牛西冷
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精选宫崎A4和牛西冷，五成熟啱啱好，入口溶化超正！
招牌蒜蓉炒饭
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招牌蒜蓉炒饭，本身以为冇咩特别，点知一食不得了！淡淡嘅蒜蓉香味，再加上师傅煎到微脆，识落有啲似煲仔饭嘅饭焦，好好味！
日本清森县黑鲍鱼
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另外a la carte叫咗一只师傅推介嘅日本青森县黑鲍鱼，配埋个海胆汁，超级好食
之后听个经理介绍，原来三原师傅之前系日本驻美领事嘅家厨，之后嚟咗香港定居，喺中环山下做咗几年，唔怪得水平咁高！
见到个日本师傅，都知道餐厅好有heart
间餐厅装修几靓，用嘅食材都好讲究同新鲜，正宗日本师傅，烹调技术一流，员工服务细心殷勤，喺将军澳应该揾到另一间咁高质素嘅正宗日本铁板烧！咁高嘅质素咁嘅价钱真系超级抵食！非常好的一次dinning experience!!! Highly recommended
黑毛和牛西冷薄烧
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